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土豆作為一種營養價值高味道鮮美，但價格超便宜的食物，非常受人們的喜歡。下面要給大家分享的內容是：「蚝油土豆片的做法 這款菜肴可以美容抗衰老喔」，一起來看下吧!首先來看下蚝油土豆片的做法：材料：土豆，鹽，醬油，醋，蚝油，蔥等步驟：1.將土豆去皮后洗凈。2.將土豆切成片。3.將土豆片泡水中，洗去澱粉。4.將從切蔥花。5.鍋中熱油，大火。6.將蔥花放入熗鍋。7.再放入土豆片。8.加入適量的花椒面，翻炒均勻。9.倒入適量的醋10.再倒入適量的醬油。少放點水，炒5分鐘。11.加入適量的鹽。12.加入適量的蚝油。13.翻炒均勻后即可出鍋開吃了喔。小技巧炒土豆片時少放點水以免糊鍋。以上主要介紹了蚝油土豆片的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於土豆的小知識。土豆的功效與作用1.補充營養可作主食 土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。2.和中養胃健脾利濕土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。3.寬腸通便土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。4.利水消腫土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。5.減肥土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，真正的澱粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。6.美容護膚土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。土豆不能和什麼一起吃1、土豆+柿子吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。2、土豆+西紅柿土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。3、土豆+香蕉如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。4、土豆+香雀土豆和香雀相剋，兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時候記得不要吃香雀!5、土豆+石榴味甘的石榴具有生津止渴之效，可用於治療口乾煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。以上就是關於：「蚝油土豆片的做法 這款菜肴可以美容抗衰老喔」的分享，希望對你有幫助。