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春季，天乾物燥，立春之後生機勃勃，萬物復甦，人體的代謝機能開始活躍。春季飲食要注意多食甜、少食酸以養脾。應季水果是最佳選擇。鳳梨含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴、滋養肌膚的作用。吃鳳梨記得用鹽水泡哦。甘蔗的營養價值很高，它含有的水分多，含糖高，水分佔甘蔗的84%，蔗糖、葡萄糖及果糖含量達12%，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別高，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。特別注意的是：脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。梨含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，對於發熱和有內熱的人有不錯的作用，能潤喉生津，潤肺止咳，滋養腸胃，還能緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等症。特別注意的是：脾胃虛寒，消化不良及產後血虛的人不宜多吃。楊桃含有豐富的果汁和纖維質，能生津止渴，迅速補充人體的水分，能有利於清燥潤腸，消除疲勞感。楊桃中還含有大量的胡蘿蔔素、糖類及維生素B、C等，能消除咽喉炎症、口瘡及口腔潰瘍，防治風火牙痛、風熱咳嗽，治療傷風。吃楊桃還有降低膽固醇、降血脂的作用，同時它還能保護肝臟，對於春節養生來說是一種不錯的水果。特別注意的是：脾胃虛寒或有腹瀉的人更宜少食，腎功能不好者則不宜食用。枇杷對於春季來說也是一種既營養又美味的水果。枇杷中含有大量的蛋白質、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營養素，還含有大量的胡蘿蔔素，可保護視力，保護肌膚。枇杷中所含有的水果酸和檸檬酸，能刺激消化腺分泌，可促進食慾，幫助消化吸收。不少人吃枇杷來治療各種咳嗽，因為枇杷中所含有的苦杏仁苷，能夠潤肺、止咳、祛痰。檸檬是含有維生素C非常豐富的水果之一，而且檸檬還是水果中的美容佳品，不少MM都會用它來護膚。檸檬中含有大量的有機酸、礦物質等，這些都是保持水嫩肌膚所需要的營養物質。