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這種瓜其實花開的時候，用手觸摸一下花蒂下的嫩果，聞下手指有種很怪的味道，成熟的瓜有很多人不喜歡吃。把它種植在陽台，綠化了家居環境夏天的時候特別的涼爽，還是一種養生的蔬菜呢絲瓜含有眾多營養成分，美容除皺，所以被稱為美人水。絲瓜不僅外表翠綠鮮嫩，口感清香脆甜，而且自身所含有的營養價值也是十分矚目的，清熱瀉火、涼血解毒的功效。絲瓜當中所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的目的。絲瓜以食用嫩瓜為好，花謝后即可採收。老絲瓜不要丟棄，其瓤非常適合用於洗碗工具。另外還可以收集一點絲瓜水，用來美容哦！種絲瓜要有耐心，前面剛爬藤的時候生長速度可能比較慢，後期的話溫度適宜，施肥得當，生長速度加快。一下子開花掛果，喜獲豐收。種起來很有成就感。秋天吃絲瓜賽過吃人蔘，但是體制虛弱的朋友不宜多食。絲瓜藥用1、治痰嗽：絲瓜燒存性，為細末，棗肉為丸，如彈子大。每服一丸，好酒下。（《攝生眾妙方》化痰丸）2、治下血甚，不可救者：絲瓜（一個，燒灰存性）、槐花各等分（如氣弱減分），為末。每服二錢，飯飲調服。（《普濟方》絲瓜散）3、治痔漏，脫肛：絲瓜（燒灰）、多年石灰、雄黃各五錢，為末。以豬膽、雞子清及香油和調，貼之，收上乃止。（《綱目》引《孫天仁集效方》）