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  黑蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的，因此被稱為「肝臟的解毒王」。  銀耳具有美白的功效，也能補充皮膚缺乏的膠原蛋白質，是很好的美容食材，也有補腎補氣血之用，非常的滋補身體行氣活血。  「五味子」，是強效免疫調節劑，能夠提高肝臟的抗病能力，有效抑制肝細胞病變，抑制肝毒活性，提升免疫力。  葡萄中富含豐富的礦物質和類黃酮，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星，而且對肝臟特別的健康。  肝臟喜歡維生素，奇異果中含有豐富的維生素C，能夠保肝養肝。而且其中的特殊活性成分  蜂蜜是含有豐富營養的物質，它對肝臟有維護的作用，能夠促進肝細胞的再生，經常食用蜂蜜對抑制脂肪肝有一定的效果呢。