Zi 字媒體

親愛噠我是君君，一位營養師和育嬰師媽媽，喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了視頻，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》里，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！輔食製作和餵養問題都可以私我哦：shipu788我喜歡給寶寶吃鮮玉米，還有一個重要原因，是它的營養！含有豐富的維生素，維E極高，豐富的膳食纖維，偶爾寶寶有便秘發生，我都喜歡用它來搞定，而且它還是提升腦力、保護寶寶視力的特色食物！ 用料 雞蛋 1個 甜玉米 30g 胡蘿蔔 10g 小蔥 半棵 麵粉 25g 玉米雞蛋餅 寶寶輔食食譜的做法 參考月齡：10-12個月以上食材準備：雞蛋1個、甜玉米30g、胡蘿蔔10g、小蔥半棵、麵粉25g烹飪時間：15分鐘難度分析：初級甜玉米擦成末。用擦絲器把玉米擦成末，擦出來的玉米末和汁都要用，不要浪費。如果沒有擦板，也可以把玉米粒剝下來，用刀剁碎，或者料理機打一下。胡蘿蔔切細絲。蔥切末。雞蛋打入碗中，倒入玉米碎。不能吃蛋清的寶寶，可以只用蛋黃，效果是一樣的。加入胡蘿蔔絲。攪拌均勻。倒入麵粉，繼續攪拌均勻。加入蔥花，再次攪拌。將全部食材混合在一起之後，要注意干稀程度 ，太稀了的話小餅做不成形，要攪拌成濃稠麵糊。不粘鍋刷油，倒一勺麵糊，用勺子攤成小餅。鍋里刷一點點油，然後小火燒熱。用小火慢慢煎，不著急，千萬別用大火，很容易出現外面焦裡面還是生的情況。烙至兩面金黃，出鍋。煎好后出鍋，稍稍放涼一會兒，就可以給寶寶吃啦。完成