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第一步1.思念印度飛餅和榴槤備用。第二步2.蛋黃一個，表面刷液。第三步3.軟化好的黃油。第四步4.榴槤肉去核，取肉，與黃油一起用刮刀翻版均勻，加入奶粉，澱粉拌勻，可根據自己的喜好加入牛奶調整餡料的粘稠度。第五步5.解凍好餅皮從中間切成兩半，在二分之一處用刀划兩個小口。第六步6.取一個餅皮，把榴槤陷放在一側。第七步7.對摺后把邊按在一起。第八步8.用叉子把邊緣按上印.第九步9.將做好的榴槤酥放在烤盤中。第十步10.表面刷上均勻的蛋黃液。