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農村婚宴的菜肴主材有幾個基本大件是不可少的：雞、鴨、魚、豬肉，所以主家一般都會準備很多。不過很多食材都是現殺現吃，城裡人根本體會不到。殺豬主人家一般都會把辛苦養了一年的豬殺了待客，不過殺豬可是個體力活，必須要幾個彪形大漢才能搞定~處理乾淨后，大廚會好好加工一下~打魚村裡遇上辦大喜事，就會提前打魚。魚多的時候，大家也必須一起上！殺雞宰鴨農村人家裡都會散養一些雞鴨，平時是絕對捨不得吃的。可到這個時候就會大方的拿出來~剛剛還活蹦亂跳的雞鴨這時候都將變成美味！經典美味，有些佳肴，如今總也找不到曾經的味道。扣肉，做酒一定要有這道菜！越大扣最靚！炸排骨，香香脆脆，非常殺食。春卷~小朋友最愛！花生米一定要有，送燒酒靚貨！豬腳扣，趁熱吃口感軟爛，放涼后再吃則口感更筋道。肉丸，現做的，那叫一個鮮呀~唉！不說了，滿滿的都是回憶。好久沒吃到農村的酒席了，想想都有點流口水了。反正就是很想念，想念，想念……