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2017-07-25T20:27:27+00:00
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提起蘇州的美食一條街吳趨坊在老蘇州人的心目中分量可是足足的這裡也是劉嘉玲最惦念的一條街今年年初,劉嘉玲來蘇州錄節目便來到吳趨坊尋找家鄉美食小妹敢說,再過一兩個月來劉嘉玲再到這條街肯定會不認識了因為它要大變樣了今天上午,閶門片區城管執法中隊對吳趨坊開展綜合整治,臨街商鋪違規搭建的雨棚被拉倒,平整路面、清除垃圾……一系列的整治舉措只為了還路於民吳趨坊的整治會不會意味著吃貨們最愛的那些蘇州小吃也會消失呢且看小妹慢慢說……吳趨坊,距觀前街不到1000米,這裡也是蘇州最有歷史底蘊的巷弄之一傳說,伍子胥曾在這條巷裡吹簫討飯時碰到了命運轉折公子光。唐伯虎,也是在吳趨坊的坊口唐記酒坊出生。到了九十年代,吳趨坊因買賣二手衣服的舊貨市場曾受到追捧,可到了最近幾年,它又變成了蘇州人心目中最最最重要的一條美食街。劉嘉玲點名要吃的餛飩店李姐在吳趨坊經營餛飩店20多年,她家的餛飩,劉嘉玲也曾來光顧過,到了夏天,李姐的餛飩店裡開始推出了涼拌餛飩現包的餛飩下鍋 撈起后拌上醬油、糟油、辣椒、醋如果你認為夏天還只能吃涼麵那就out啦一碗涼拌餛飩,7塊同樣可以讓你在炎熱的夏天裡冷靜下來二十多年的糕團店不起眼的店面如果不是有人給小妹推薦小妹也並不知道這家糕團店的所在每天凌晨2點半起床 2點45分便到店裡開始忙活了張氏夫婦在吳趨坊開糕團店已經二十幾年了豬油膏、紅豆糕、松糕……從配料、和面、搓揉、上鍋蒸每一個步驟都是手工趕製張氏夫婦說,不用機器,堅持手工,只為了保留老蘇州人記憶中的那個味道現如今,張氏夫婦已經開出第四家店鋪,最傳統的手藝也傳到了女婿手裡。泡泡小餛飩如果說夏天要吃涼拌餛飩冬天裡,一碗新鮮出爐的還熱乎的泡泡小餛飩算是老蘇州的標配20平不到的小鋪子只有幾張木桌,凳子還不配套,就是這樣一家小店,已經開了快37年。門口的菜單上只有7種食物,一碗泡泡餛飩只要4元,最貴的菜肉和鮮肉餛飩也不過7元,據說這個價格好多年都沒有變過。今年年初,劉嘉玲也曾特意來這裡吃一碗泡泡小餛飩。店面雖然很不起眼,但餛飩的顏值和味道卻是很贊,皮薄、個個鼓著半浮在湯里,一口下去汁水四溢,超滿足!你肯定也吃過的鍋貼如果去吳趨坊不吃這家鍋貼是不是也有些遺憾這家鍋貼店在李姐家的餛飩店隔壁只要路過肯定會不自覺地被這裡所散發出的香味吸引鮮肉、三鮮、牛肉、香菇菜肉……鍋貼比較油,一次不要多來個五六個,作為飯後餐點美哉!美哉!此輪整治過後,路面的佔道經營現象將會消失路邊的垃圾也會被清理一空而吳趨坊上的小吃不會消失就餐的環境確是越來越好了必須點個ZAN!(文章轉載自微信公眾號樂活六點檔)

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