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2017-07-25T20:27:27+00:00
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《詩詞大會》辣么火朋友圈各種被刷屏身為一名有格調的吃貨你有木有想到古詩詞和美食其實有著千絲萬縷的聯繫?古人吟詩誦詞多數有感而發情之所至或抒發思念之情或感嘆懷才不遇或表達兒女情長……不過要是詩詞大家們餓了呢?是不是也有和好吃噠息息相關的千古絕句哇~古詩詞中那些帶著美食氣息的佳句吃貨眼中的詩句又會變成什麼樣?今兒跟著好吃君咱們一塊做個文化吃貨唄~食荔枝- 蘇軾 -羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。翻譯一下就是——羅浮山這個地方真是好,橘子楊梅輪著翻的熟,啥時候都有好吃的!每天吃上好幾百個荔枝真是爽爆了,被貶到嶺南,洒家這輩子值了!荔枝初到黃州- 蘇軾 -自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。逐客不妨員外置,詩人例作水曹郎。只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。老吃貨對自己的一生進行了一下總結,自己一輩子都在吃吃吃,連工作都荒廢了。我這剛貶到黃州呀,看見水就彷彿看見了桌上的清蒸鱸魚,看見竹林就好像聞到了煮竹筍。說起來有點小慚愧呢,我當官這麼多年沒做出什麼成績,吃喝倒是不少。惠崇春江晚景- 蘇軾 -竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。簍蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。竹林外兩三枝桃花初放,鴨子在水中遊戲,它們最先察覺了初春江水的回暖。河灘上已經滿是蔞蒿,蘆筍也開始抽芽,而此時河豚正是上市的好時節,可以在市場上銷售了。河豚初食筍呈座中- 李商隱 -嫩籜香苞初出林,於陵論價重如金。皇都陸海應無數,忍剪凌雲一寸心。「嫩籜香苞初出林」,詩人起筆便細細描繪了初生之筍的形態。這樣殼嫩筍香的初生之筍,洋溢著勃勃的生機,只待春雨澆灌,即能昂揚九霄。「於陵論價貴如金」,嫩筍要論價,是因為初生之筍鮮嫩可口,所以食者眾多,求者亦夥,因而在於陵這裡的價格和黃金一樣貴重。全詩以嫩筍比喻自己,嫩筍一寸而有凌雲之志,詩人同樣如此,年少而胸懷大志。可悲哀的現實卻是嫩筍被食,凌雲之志也夭折在初出林的時候。而詩人也一樣壯志未酬,空有「嫩籜香苞」美質,卻沒有了昂揚九霄的機會。竹筍與鄠縣源大少府宴渼陂- 杜甫 -應為西陂好,金錢罄一餐。飯抄雲子白,瓜嚼水精寒。無計回船下,空愁避酒難。主人情爛熳,持答翠琅玕。「詩聖」杜甫,出身其實不錯,自小生於仕宦之家,想來珍饈佳肴必不少吃,對美食應是頗有心得。他有一首《與鄠縣源大少府宴渼陂》,其中有詩句:「飯抄雲子白,瓜嚼水精寒。」描寫的是做客人家時,吃到的別緻的白米飯與水果。在當時年代,一碗不「間黃粱」的純白米飯已是奢侈。然而命運捉弄,熱愛美食的他,卻時常處於有上頓沒下頓的狀態。據《舊唐書》記載,說杜甫「啖牛肉白酒,一夕而卒於耒陽」,後人分析,是由於杜甫長期處於飢餓狀態,突然間暴飲暴食,導致腸胃無法負荷,而被「撐死」的。白米飯陪鄭廣文游何將軍山林十首第七首- 杜甫 -棘樹寒雲色,茵蔯春藕香。脆添生菜美,陰益食單涼。野鶴清晨出,山精白日藏。石林蟠水府,百里獨蒼蒼。「小棗樹下一片灰濛濛的寒雲色,茵蔯與春藕共香。生菜又脆又美味,坐在樹下的布單上吃生菜,頗感陰涼。」描寫的是詩人坐在小棗樹下一邊吃著又脆又美味的生菜,一邊聞著茵陳蒿和春藕的香味的情景,雖是方圓百里茫茫蒼蒼,頗感陰涼,卻興緻依然不減的畫面~春藕初冬絕句- 陸遊 -鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。自古達人輕富貴,例緣鄉味憶還鄉。天氣漸涼,蕎麥製成的麵粉放入新鮮的油中烹制而成,冒著熱氣、香味四溢的餅,讓人心生暖意。而更讓作者夢繞魂牽的,還是南方家鄉味道鮮美的菰菜、蒓羹、鱸魚膾。「肥、脆、美、熟、新、香」6個字,整個句子活色生香,所描寫食物的色、香、味也因此生動地呈現在腦海中。一尾鱸魚、茭白製成的羹湯搭配一塊新油炸的煎麥餅,即解了這位文人墨客的思鄉之情~羹湯煎麥餅薏苡- 陸遊 -初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如芡實白如玉,滑欲流匙香滿屋。腹腴項臠不入盤,況復餐酪誇甘酸。東歸思之未易得,每以問人人不識。嗚呼,奇材從古棄草菅,君試求之籬落間!陸遊,不僅會吃還是一位不亞於蘇東坡的業餘烹飪大師。在他的詩詞中,詠吟烹飪的有上百首。陸遊對薏米一直情有獨鍾,「初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如芡實白如玉,滑欲流匙香滿屋。」幾句話將大如芡實的薏米白、滑、香的特點寫的生動異常~薏米那麼如果吃貨成了「吃貨詩人」呢?☟靜夜吃- 「吃貨」李白 -窗前明月光,疑是蹄花湯。舉頭望燒烤,低頭思火鍋。詠鵝- 如果駱賓王愛吃滷味 -鵝,鵝,鵝。曲項好捕捉。拔毛過滷水,裝盤好上桌。天凈沙·餓了- 「吃貨」遇到馬致遠 -小面油條葉兒耙,水煮肉片燒青蛙,萬州烤魚鳳爪。火鍋燒烤,酸辣粉拌黃瓜。如夢令•宵夜- 愛宵夜的「吃貨」遇上李清照 -吃著龍蝦蛤蜊,記掛螃蟹花甲。嘴上叼雙喜,雙手開國賓一打。「兄弟,兄弟,今天只有喝麻。」釵頭鳳•光餓- 一個沒得存糧的「吃貨」 -紅燒肉,五糧液,滿腦兔頭炸雞柳。半夜醒,沒囤貨。一杯涼水,半個蘋果。餓、餓、餓。蝶戀花•外賣- 假如說這個「吃貨」愛點外賣 -三鮮蓋飯經常點,烤肉入肚,紅油抄手少醋。冒菜干鍋毛血旺,奶茶小蛋糕無數。雞排甘梅條不誤,回鍋肉巴適,青菜只有留步。樂事厚片話梅糖,配送費令人想哭。不怕吃貨特會吃就怕吃貨會作詩寫到這裡好吃君已經餓得不要不要的了……你是不是也詩興大發啦?歡迎文末留言or後台回復告訴好吃君哦!

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