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現在家長健康意識非常強烈，不僅會變著花樣給孩子做好吃的菜，還經常會給孩子買一些補品來增加孩子的營養。很多家長擔心自己孩子缺鈣長不高，或多或少都會對孩子補一些鈣，可是如果補鈣方法不正確，可能就是白忙活了。 現在家長健康意識非常強烈，不僅會變著花樣給孩子做好吃的菜，還經常會給孩子買一些補品來增加孩子的營養。很多家長擔心自己孩子缺鈣長不高，或多或少都會對孩子補一些鈣，可是如果補鈣方法不正確，可能就是白忙活了。 哪些孩子比較容易缺鈣 1、早產兒和出生體重較低(低於3公斤)的孩子容易缺鈣 ; 胎兒從母體中吸收的鈣質就不夠，出生后缺鈣。 2、孕期缺鈣的媽媽所生的孩子 ; 孕婦本身缺鈣，胎兒也不能吸收足夠的鈣，出生后就缺鈣。 3、哺乳期缺鈣的媽媽所哺育的孩子 ; 母親缺鈣，乳汁不能提供足夠的鈣給寶寶。 4、少曬太陽的孩子容易缺鈣 ; 缺少陽光沐浴，寶寶攝入的鈣質不能被充分的吸收。 5、生長發育太快的孩子 ; 生長發育過快，鈣被大量提供給生長，而有沒有足夠的鈣補充上來。 6、吃奶少的孩子容易缺鈣 。 吃的少，自然鈣質攝入的少，被吸收的鈣也就更少。 補鈣需要有一定的章法 1、不是越多越好 寶寶每天需要的鈣攝入量都有規定值，如果過多的補充反倒容易產生毒副作用，而也會導致別的微量元素例如鐵、鋅等吸收困難。所以補鈣並不是越多越好，還需要經過檢查后根據孩子缺鈣程度來適當補充鈣製劑。 2、別只顧著喝奶 奶是非常有營養的口糧，但是當寶寶能吃輔食之後就要食物多元化，並不是喝的奶多就會更好，喝太多的奶會影響別的食物攝入，導致食物營養結構不均衡，從而使得寶寶營養不全。 3、少吃這些食物 某些食物中的物質會影響鈣的吸收和利用，所以要少吃，例如鹽量高的食物以及高蛋白的食物，他們會導致鈣的流失，影響補鈣的效果。含有大量草酸、植酸的食物例如菠菜、油菜、麩皮等也會影響鈣的吸收，所以盡量不要和補鈣的食物一起食用，並在補鈣期間盡量少吃。 4、不空腹吃鈣片 鈣製劑可以隨餐服用，也可以在飯後或者是在兩餐之間服用。充足的食物會幹擾到草酸，相應的就會促進鈣的吸收。由於夜間血鈣濃度較低，所以睡前吃鈣片也非常利於吸收。 食物這麼煮，才能留住營養 孩子要長高不僅僅要補鈣，其他營養物質一樣也不能少。日常生活中烹調方法要科學，如果方法錯誤，食物中的營養物質和精華可能會白白流失。 1、蒸可以鎖住營養 蒸能夠全面的保留食物中營養物質，所以媽媽們在做菜的時候可以多多選擇蒸的方式來烹調，把蔬菜蒸熟後涼拌，非常美味。如果是做熱菜，媽媽們也可以選擇隔水蒸，氣鍋蒸等方式來加熱，這樣的烹調方式能夠最大程度的鎖住食材中的營養物質。 2、急火快炒更營養 炒太久的肉質地非常老，不僅不利於咀嚼，還不利於消化。而燉煮時間較長，能夠讓肉質地很軟，但是長時間的加熱卻使得食物中的B族維生素流失。所以媽媽們可以選擇把肉切成細絲或者小塊，用大火快炒的方式烹調，能夠很好的保留住肉里的營養物質。 3、先洗后切更健康 很多媽媽會在菜切好后再洗一遍，可是這樣會使得蔬菜里的維生素B和維生素C以及一些礦物質流失掉，所以媽媽們最好選擇清洗一遍后切，切后立刻烹調，不需要再清洗一遍。 4、米淘兩遍就足夠 米無需反覆清洗，很多媽媽習慣把米淘到水變清澈為止，可是這樣會把米中的維生素B1大量流失，一次搓淘會減少70%，而兩次后減少80%，越洗越少，所以淘米要迅速，淘洗1-2次就可以了。 5、瓜類帶皮能利尿 夏天消暑佳品當然包括西瓜、冬瓜等瓜類，煮冬瓜湯時媽媽們盡量不要削皮，連皮煮可以利尿解暑。而西瓜皮則是藥物，把西瓜皮清洗乾淨涼拌或者煮湯，不僅消暑利尿，還具有消炎排膿的奇效。 6、煮熟番茄保心臟 煮番茄可以釋放出大量的番茄紅素，所以番茄最好煮熟了再吃，更利於吸收。番茄紅素對人體的心臟起到很好的保護作用。 7、冷水煮蛋更美味 水煮蛋作為早餐非常棒，不僅營養而且簡單。可是煮雞蛋時媽媽們一定要在水冷的時候就下鍋，慢火煮，水沸后再煮兩分鐘，然後停火，再浸泡五分鐘，這樣煮的雞蛋非常水嫩，蛋黃不老也不是溏心，好吃更易消化。 溫馨提示：孩子睡不了覺、不吃東西、走路不行、不講話都說可能是孩子缺鈣，包括廣告也在誤導要補這個鈣補那個鈣，真的是全民補鈣。甚至出現非特異的表現，包括肋骨外翻、出汗多、出虛汗都說是缺鈣，其實這些多半都是跟缺鈣沒有關係。 兒童缺鈣，食補最好。在確定兒童缺鈣后，要經常給兒童吃含鈣高的食物，如牛奶、豆製品、海魚是鈣的極佳來源。 鈣雖為人體必需的元素，卻不是十全大補丸，補鈣也並非多多益善。科學實驗證明，用鈣過多，易致便秘。一些僅含鈣的製劑，若用量過多，可導致人體磷的缺乏。磷與神經組織密切相關，同時又反致骨軟化。因此，在給孩子補鈣時切不可盲目過量。 現在大家都很擔心孩子缺鈣，一點小跡象都會認為孩子是不是缺鈣。其實孩子沒那麼容易缺鈣，所以家長們不用過於擔心。