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我們都知道薏米是普遍、常吃的食物，又是常用的中藥，具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏米除了祛濕，對減肥也起到了一定的作用。對健脾祛濕、小便不利、水腫等都有明顯效果，深受大眾喜愛。如何判斷自己是否有濕？起床時——看感覺;每天早晨起床的時候覺得特別疲勞，頭髮昏，打不起精神來，或是像穿了件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動……那麼可以肯定你體內有濕了。如廁時——看大便;清晨方便后，可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了，一箱水還衝不凈。不方便觀察馬桶的，也可以觀察手紙，正常的話一兩張紙就夠了，如果三五張紙反覆擦也擦不凈，也說明體內有濕了。洗漱時——看舌苔;健康的舌淡紅而潤澤，舌面有一層舌苔，薄白而清靜，乾濕適中，不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標，那說明身體機能已經出現問題了。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發黃髮膩，則說明體內有濕熱;如果舌質赤紅無苔，則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。薏米怎麼吃才能祛濕、減肥呢？薏米含有多種維生素和礦物質，有健脾祛濕、促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，經常食用薏米對減肥也很有用，肥胖是因為脾胃出現問題而導致的。目前市面上最多的薏米是，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是著名的土特產，在宋代就有栽培，已有千年歷史，在明代貴為朝廷貢品。中醫認為，薏米的顆粒越小，藥用價值越高，眾多的薏米中，金沙薏米顆粒是最小的。也只有它曾為朝廷貢品，說明了它的營養價值。《本草綱目》中記載的正是金沙薏米。它是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的薏米。金沙村有句民謠唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。薏米紅豆粥：材料：薏米10克、紅豆20克做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、薏米要提前浸泡將所有材料放入適量的水，文火煲3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。薏米紅豆桂圓粥：材料：紅豆70g、薏米100g、桂圓30g。做法：1、將薏米、桂圓、紅豆淘洗乾淨2、紅豆浸泡3小時，好煮3、薏米浸泡5小時4、把所有材料一起放入鍋內，倒入適量清水，煲制1小時，加紅糖即可。除了以上兩種粥，大家還可以可以根據自己的身體情況，添加其它的材料。組成更多飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養生的佳品。1、腎虛：薏米紅豆加黑豆2、咳嗽：薏米紅豆加梨3、泄瀉、腹痛：薏米紅豆加南瓜4、胃中寒痛、食慾不佳：薏米紅豆加生薑5、食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥6、煩躁失眠、臉上長痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子7、體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實薏米禁忌：1、體質虛寒者、月經期間女性也最好不吃。2、汗少、便秘的人不宜多吃，易加重病情。3、消化系統不好的或者是消化能力弱的人最好少吃。4、懷孕期間不宜食用薏米，薏米具有一定的滑胎作用。5、空腹時不宜食用薏米。因為薏米是屬於寒性的，服用之後容易導致身體出現體虛情況。6、用薏米去濕時，千萬不要加大米，會影響其祛濕功效，因為大米是屬於濕性，會使粥寒性更重，加重濕氣。總結：你對薏米了解多少？洗澡的禁忌你知道了嗎？你我形同陌路，相遇也是恩澤一場。關注我，讓你了解更多。