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1、面類瘦身法每天選擇1餐進食麵類,長期下來配合適量運動,可以有效地瘦身.優點:雖然面類含大量碳水化合物,但是在食用后可以立即轉變成能量,較難聚集在體內,所以跟麵包及白飯比,面類較不易聚集成脂肪.副作用:一碗100克的面有330卡路里,即吃面100100克有400多克卡路里,如果烹調方法上採用了多油多調味,會增叫卡路里,所以要小心控制.另外要留意營養的配合,如果選擇午餐吃面,晚餐應注意營養要均衡.2、白粥瘦身法一碗粥中米的分量只是白飯的一半,而且飯粒經水浸泡後會發大,吃下會令人有飽脹的感覺.優點:減肥者吃1碗粥即獲得滿足,所攝取熱量更比吃飯少一半.副作用:皺較容易消化,所以吃后很快會餓,減肥著級有可能因意志力薄弱,難抵肚餓的感覺而進食大量零食,那就很容易因減得加,反而比減肥前更胖.3、蛋白瘦身法日本流行的減肥法之一,最早期的蛋白減肥餐只有炒蛋和蔬菜,經過多年演變,今天的蛋白減肥餐還多了魚,蝦,粉面飯等.優點:蛋白所含蛋白質很豐富,與一般瘦肉所含的蛋白質幾乎一樣，成年人可以配合大量蔬菜,減少肉食,每天可吃5~6個蛋白.副作用:不可連續吃超過7天,並要戒絕甜食,否則前功盡棄.烹調方法宜選用蒸,煮,炒或少油炒的方法,每天最少喝8杯清水,一個月內不能進行多過2次的減肥療程,以免對身體造成太大的負擔.4、.乳酪瘦身法每日三餐只吃乳酪及香蕉,不吃其他食物,便可利用乳酪中含有的活性乳酸菌,促進腸胃蠕動,排除體內的毒素,進而達到改善皮膚及消除聚集在腹部的脂肪的效果.優點:乳酪中含有豐富的鈣質及良性蛋白質,為瘦身人士不可或缺的元素.副作用:肥胖不是因為體內毒素,而是過多的脂肪,此方法並不是減脂肪的好方法.另外,單吃這兩種食物不能全面提供人體所需的營養素,可能會引致缺乏多種維他命及礦物質,一旦恢復以往的飲食習慣,體重便會自然回升.5、.吃肉瘦身法吃肉減肥的理論是靠禁食澱粉質和甜食，令血液中葡萄糖減低，從而刺激身體分解脂肪，提供熱量，達到燃燒脂肪，減輕體重的目的.不過，在燃燒脂肪的過程中，血液中的量增加及刺激排尿.所以一般減去的體重只有部分是脂肪，超過五成是多餘的水分.優點:由於方法十分簡單，只需要純吃肉及大量蔬菜，戒糖戒澱粉有無須挨額，便可成功減肥，所以十分受歡迎.副作用:如長期以純肉食作正常飲食習慣，會令體內膽固醇過高，導致心臟或血管毛病.而人體在分解脂肪和蛋白質時會製造有害物質，大大增加腎臟的負荷，長期進食會缺乏充足的水分，故只適宜每月一次.轉載請註明出處（摩登志 www.modengz.com）