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紫菜味道超贊，營養價值也高，做法多多，得到了很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：「紫菜包飯的做法 五顏六色美味又營養」，一起來看下吧!首先來看下紫菜包飯的做法：材料：紫菜，黃瓜，胡蘿蔔，香腸，雞蛋，米飯，紅豆，玉米粒，鹽等步驟：1.玉米做熟待用，涼后掰成顆粒2.紅豆蒸熟后壓碎，與米飯以1:1的比例拌均勻。還可以在其中撒一些芝麻。3.黃瓜、胡蘿蔔切成和紫菜包飯一樣長短的長條待用。4.將雞蛋攤成薄餅，出鍋放冷后切成絲5.海苔放在壽司卷上，米飯和紅豆放在海苔上。6.將蔬菜、火腿、雞蛋絲等食材全部放在米飯上碼好，塗上辣醬，將壽司簾捲起。7.將紫菜包飯捏緊，可以直接吃，也可以切成小塊慢慢品嘗、或者與大家分享，都是一份不可多得的美味。以上主要介紹了紫菜包飯的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於紫菜的小知識。紫菜的功效與作用1.預防甲狀腺腫大可用於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。2.促進生長發育富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。3.預防腫瘤紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。4.提高免疫功能紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。紫菜的存儲紫菜易返潮變質，將其密封，放於低溫乾燥處。