Zi 字媒體

茶有一道茶道，猶如人生之道。自古以來，文人雅士總是把品嘗佳茗，和品味人生相提並論，以茶道來省悟人生之道。茶有二悟一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才會後甜。喝一杯茶，拿起，放下。拿起是為了生存，放下是為了生活。茶是三友飲茶以客少為貴。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。茶之四氣一曰生氣：天地得以清，生命得以動，心情得以寧靜，生氣之時意大矣;二曰靈氣：茶氣不僅要生動，更要鮮活，有流動的感覺，稱之為靈氣;三曰正氣：茶氣不偏不倚，平和中庸為正氣。四曰意氣：茶氣不僅要平和，更要有一種慷概激昂的意氣在，這不僅是對茶的要求，更是對茶人的要求。茶有五性清：形神俱清；潔：品質高潔；和：溫和脾胃，潤擇五臟；長：長養精神，益氣生津；輿：提神醒腦，養生益智。茶之六味(亦是六度)輕：入口輕揚，過舌即空；甘：后味回甘；滑：口感滑爽；嫩：無粗老之感；軟：無生硬之感；厚：無淡薄之軟。茶有七情喜：使人心情愉悅；愛：茶德仁，但『哀而不傷』；幽：發人幽情；寂：使人生空寂之情；淡：使人有澹泊之志；真：發人真情。茶之八難一造，二別，三器，四火，五水，六投，七瀹，八飲。采焙不精，非造也，辯形認色，非別也;鏤金刻玉，非器也;幽暗無明，非火也;粗老濁重，非水也;不知茶時，非投也;不諳茶理，非瀹也;吸香啜味，非飲也。茶有九香一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。干茶清香、點茶香幽、壺蓋香甘、淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈、注茶香逸、涼后香冷、茶湯香真。茶終十德晚唐時期，劉貞亮將茶道精神稱之為茶德，即：以茶散悶氣;以茶驅腥氣;以茶養生氣;以茶除癘氣;以茶利禮仁;以茶表敬意;以茶嘗百味;以茶養修身;以茶可明志;以茶恪行道。 圖文來自網路 責編:韓秋白免費關注愛說茶