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加入了糯米粉的紫薯軟糯，芝士咸香，拉絲效果特別好，趁熱吃，那叫一個爽！By 淡藍lele用料紫薯 160克椰蓉 適量糯米粉 40克清水 20克馬蘇里拉芝士 40克做法步驟1、我選的越南小紫薯，去皮后凈重160克2、紫薯切片3、和糯米粉一起蒸熟（因為烤制時間短，避免糯米粉不熟）4、蒸熟後用勺子壓碎，另紫薯很乾，我加了20克清水5、揉均勻6、手掌抹油（防沾），取20克壓扁，中間厚四周薄，放一塊芝士7、收口搓圓8、裹上椰蓉9、全部裹好，一共做了13個。10、放進空氣炸鍋170度，我設置了10分鐘，6分鐘剛好，7分鐘就爆了，芝士漏出來了。用烤箱的話170度10-12分鐘。11、非常快，省時12、我來剝開一個，好香13、芝士拉絲效果非常好小貼士我沒有加糖，喜甜的朋友可以在紫薯裡面適量加糖，或者成品蘸煉乳吃。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。