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西洋參是一味名貴中藥，類同人蔘。祖國醫學認為，西洋參味甘、微苦、涼、歸心、肺、腎經，功能補氣養陰、清火生津。它有什麼治病功效呢？怎麼服用最好？我們來看一看！現代科學研究發現，西洋參含有多種人蔘皂甙、洋參多糖及少量揮髮油、維生素及微量元素等成分。具有抗疲勞、抗缺氧、增強機體抗病能力及促進蛋白質合成等作用。還有提高紅細胞內超氧化物歧化酶活性，具有養胃生津、抗衰老、延年益壽的功效。它藥性和緩，性寒涼，和人蔘的溫熱峻補不同，四季皆宜，尤適於夏天服用。它廣泛用於非處方葯、健康食品及化妝品等方面。功效：補氣養陰，清火生津。應用：適宜氣陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢倦怠、煩燥易怒；熱病后傷陰津虧、久病、產後、勞累過度引起身體虛弱、元氣損傷、營養不足，以及多種貧血、出血、頭暈頭痛、神經衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等症。現代用於肺結核，糖尿病，高血壓，高血脂，神經衰弱，失眠，陰虛體衰，支氣管擴張，肺癌等。用量用法：3—6克，可煮服、燉服、蒸服、含化、沖服、另煎和服。西洋參是人們平時進補養生經常使用的一種藥材，它的功效很多，而且吃法也很多，所以深受人們的親睞。那麼你知道西洋參怎麼吃最好嗎？你知道西洋參的吃法有哪些嗎？今天小編推薦給大家西洋參最佳的6種吃法，趕緊來看看吧。細嚼噙化每次用人蔘片1-2片，放入口中慢慢嚼爛噙化。煎湯飲用將人蔘切成藥片，洗凈放入砂罐中，加入清水(以高出參片2厘米為準)浸泡0.5-1小時，加蓋用小火煎1-1.5小時，即可取汁飲用。隔水燉服將參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。泡茶飲服取人蔘片5-8片，置於杯中，沖入沸水，加蓋5-10分鐘，即可代茶飲服。可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。浸酒飲服取整枝人蔘10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天將容器振搖一次，兩周后即可服用。每次10毫升左右。研末沖服將人蔘研成粉末，裝入膠囊服用，每次1.5-2克，或用開水送服。值得提醒的是，在服用人蔘的同時，不要吃蘿蔔、綠豆、或飲茶，以免影響補力。如發生感冒發熱等疾病，或者因服用不當產生腹脹、食慾不好等副作用時，應暫停服用，也可燉服蘿蔔、綠豆減輕癥狀。