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2017-07-25T20:27:27+00:00
顯示本頁全部大圖雞蛋餅的做法大全材料剩飯1碗、雞蛋1個,蔥做法1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。2、隔夜剩飯加蔥花拌勻3、慢慢把蛋液倒入飯裡面調勻。(記得不要蛋液全部倒光)4、然後,把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。5、取出后,在表面上再刷一層蛋液。6、熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦。小訣竅1、飯成型的話,一定要拌好後放入冰箱冷凍一下。最好是家裡有方形的磨具,可以一次做好多塊,飯壓出來才好看。我偷懶沒有用。2、油要放到差不多是飯的一半深度最好,這樣煎不會粘底。 (圖片來源:視覺)
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