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很多時候懶得在廚房揮汗如雨的忙活，那就來個簡單的烤排骨吧，完全沒有技術含量只需要把食材提前一天腌制好放冰箱，第二天就可以拿出來烤了，簡單又好吃^_^By 泣哥兒用料肋排 500克奧爾良腌料 35克薑絲 3片切絲蒜片 5片料酒 少許芝麻油 適量熟白芝麻 適量做法步驟1、新鮮的肋排斬成塊，一般我是一根肋排斬成3塊正好。排骨用清水泡出血水，中途要換一次水2、準備好薑絲蒜片3、排骨瀝干水，加入薑絲和蒜片料酒抓勻4、加入奧爾良腌料和少許芝麻油帶手套抓勻。我會給它做幾分鐘充分按摩唷……因為加了料酒我沒再另外加水就可以很好的讓腌料和排骨融合一起5、抓勻的排骨裝入密封盒裡放冰箱冷藏腌制一夜入味。6、烤箱200度上下火預熱。把腌制好的排骨放在烤架上，下面用錫紙放在烤盤裡接住，以免弄髒烤箱不好清理。7、200度烤10分鐘，再轉180度烤20分鐘左右。我腌制了一晚很入味，如果你的腌制時間不夠中途可以取出刷一次腌制的醬汁。8、出爐，很漂亮吧，撒上熟白芝麻9、金黃誘人的奧爾良烤排骨等你來吃^_^10、特寫一張豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。