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2017-07-25T20:27:27+00:00
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芥末今天要給大家介紹的就是這個:芥末醬,在2--4月換季的時候,常食能夠奇迹一般的緩解關節緊繃、陳年關節炎疼痛的感覺。讓關節、骨頭恢復到被鬆綁的、自如的原本狀態。有很多朋友吃一次第二天就能感到關節「松活」了,特別是對於膝蓋、肩膀、手指這種關節部位,可以誇張點說是立竿見影的效果。褐芥末原產於,歷史悠久,從周代起就已開始在宮廷食用,自古以來都被當作一種自然藥草。祖國醫學認為:芥末,辛熱無毒,具有溫中散寒,通利五臟、利膈開胃的作用,能利九竅、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,能增強人的食慾。它還具有解毒功能,能解魚蟹之毒,後傳入日本,因為日本為島國,吃海鮮的人很多,而芥末有很強的解毒功能,能解魚蟹之毒,所以在日本得到發展,現在,芥末是日本料理的重要調味料之一,生魚片和壽司尤其常用芥末。芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽,這種成分不但可以預防蛀牙,對預防癌症,防止血管凝塊,治療氣喘等也有一定效果,同時還具有發汗、利尿、解毒、清血等食療功效,對增進食慾,促進血液循環也有不錯的幫助作用。《本草綱目》:「白芥,利氣豁痰,除寒暖中,散腫止痛。治喘嗽反胃,痹木腳氣,筋骨腰節諸痛。」芥末可用來治療風濕性疾病,調節月經。古代人們在洗澡時使用芥末用於治療麻疹,與麵粉調和成糊狀可用來治療咳嗽或支氣管炎。芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。芥末油有美容養顏的功效,在美體界,芥末油是很好的按摩油。芥末還具有除臭效果和預防因生活習慣而產生的疾病的效果。禁忌胃炎、消化道潰瘍患者忌食,眼睛有炎症者、孕婦不宜食用。

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