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今天又特地早10分鐘出門，老闆娘的店裡還是一如既往的擠啊。可以不要蔥，可以不要香菜，但絕對不可以不要滷汁！一碗放好了各種配料的海南粉，淋上一勺醇厚濃香又熱騰騰的滷汁，稍一攪拌，蒜頭油的香味也被釋放，撲鼻而來。伴著汁，呲溜一口，嫩滑爽口，忍不住又繼續呲溜幾口，簡直停不下來；跟著滷汁一起熬得恰到好處的竹筍，與豆芽和酸菜儀器夾著粉吃，瞬間惹醒了打架的眼皮； 炸得酥脆的花生米和咸香的牛肉乾永遠是配料中最喜歡的。如果說吃碗海南粉的話完全可以打包，早起10分鐘純粹是為了貪那口湯。一碗海南粉后，最奢侈不過是那口清甜的海螺湯。有時候也會「雞雜」地特意留幾口粉，和海螺湯一起，完成早餐最後完美的一口。后安粉湯又下毛毛雨了，濕冷濕冷的。上班的路上衣服被打濕了，手腳還有點小冰涼。二話不說先來一口熱湯。濃濃的胡椒香，熱乎的大骨湯，身子一下就暖了起來。不知從什麼時候開始，一到下雨天就特別喜歡吃一碗粉湯，陰冷潮濕的天氣不就好這口熱乎么。一般都喜歡加個蛋，這樣能使得湯底更濃稠。暢快的抽幾口滑嫩的米粉，再來幾匙湯，下雨天的濕噠噠算什麼，這瞬間簡直幸福得不要不要的。加一點辣椒后還會吃出汗來，這時候可以吃點配料歇會，瘦肉和海螺這些標配自不用說，豬大腸和鴨胗才是永遠的真愛。起不來床的懶勁兒和陰雨天的鬱悶在這一刻得到治癒。下雨天的上班前來一碗熱乎，很必須！抱羅粉文昌~ 每天起床除了要想今天上班穿什麼，還要想今天早餐吃什麼... ...真是每逢出門必究結啊~吃膩了細細的伊面和海南粉，偶爾也想來一碗又粗又Q彈的抱羅粉，那種圓潤的口感也為早餐列表裡增了一劑新鮮。抱羅粉的配料與海南粉相似，有酸菜，竹筍，花生，牛肉乾等，之所以想換換口味，還不就是喜歡抱羅粉的另一種吃法么！正宗的抱羅粉其實都是加湯一起吃的，好吃也好吃在湯！ 泡過湯汁后的抱羅粉更加清爽，米粉嫩滑，湯底鮮甜，伴著配料毫不客氣地狂抽一口，滿足感頓時充斥著整個腮幫子。管他什麼頭疼腦熱的工作，先飽飽的來上一碗抱羅粉，保准精神一上午。