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1、感冒初期，大家可以立即在家裡自行煮蔥鼓湯飲用。具體做法：將蔥白稍微用刀背拍一下備用，鍋中放入約500ml的水，大火煮熱后加入約10g的豆鼓繼續煮，待水沸騰后，將拍好的蔥白丟入水中稍煮片刻即可關火，待水溫度適宜時趁熱喝下。蔥白具有很好的解毒功效，而豆鼓則要發汗的作用，將兩者結合用來煮水喝，會使人大量的出汗，從而可以加快身體排毒的過程，促進身體的恢復。如果是因為勞累等原因引起的感冒，就可以吃些寒涼的食物，比如冰糖燉雪梨等。2、感冒加重期，此時蔥鼓湯作用已經不大，可以飲些白蘿蔔湯緩解一些感冒的癥狀。但是需要注意的是，由於感冒加重期已經屬於重感冒，單靠食療並不能完全治癒感冒，只是能起到輔助治療的作用，所以，還應該及時到醫院進行治療，而喝白蘿蔔湯則能去掉身體的熱氣。製作方法也簡潔，把白蘿蔔清洗乾淨切成片后加入水大火煮沸即可食用。3、當感冒病癒期時，胃口就會慢慢變好，此時可以喝些山藥粥，山藥屬於不燥不膩的平補食物，對於感冒初愈的人來說，可以健脾開胃，促進胃腸道的消化和吸收，是個不錯的食療方。做法：將山藥清洗乾淨去皮，切成薄片或是小塊狀，與大米一同放入鍋中熬煮成粥即可食用。