Zi 字媒體

最近上海的網紅美食就像上海下不完的雨一樣，隔三差五的刷存在感。天天看著排長龍的朋友圈，一邊說著「太閑了嗎？」一邊又忍不住好奇「到底多好吃？「終於編輯們一拍腦門，走一遭吧！為了讀者，為了關注我們的旁友們，我們要來一次非贊助、負責任的走心測評！排隊之王喜茶幾家網紅美食裡面，位於人民廣場來福斯的喜茶，是當之無愧的」排隊之王「，在排隊的4個小時里，編輯大吉和三兒從人類起源聊到了意識流變，直到最後懷疑人生，被告知限購，一人最多只能買3杯……超級水果四季春單價：25元」超級「算得上實至名歸，草莓、青檸、百香果、蘋果統統都有，簡直就是所見即所得。其中百香果的味道尤其濃重，味道酸甜適度，加上類似鐵觀音綠茶做底，使普通的水果茶有了層次感和后味，也減少了果糖過甜的可能。玉露茶后單價：29元以綠茶做底，奶蓋非常~非常~非常~豐富，非常到什麼程度？非常到根本喝不出什麼綠茶的味道……雖然奶蓋上還是撒了綠茶粉，但是整杯」茶后「的茶味心電圖還是一條直線，滴——滴——滴——，死掉了……金鳳茶王單價：23作為喜茶招牌，金鳳茶王選用類似烏龍茶做底，口感醇厚的同時又毫無負擔。搭配口感十分細膩奶蓋，平衡了烏龍茶的微澀，回甘持久。甜度適當，全糖的甜度接近一點點奶茶中的半糖程度。滿杯紅柚單價：18元上層漂浮著冰沙，口感非常適合夏季解渴。杯子里實在的葡萄柚，加上檸檬，味道略微有些酸，入口帶有柚子特有的的輕微澀味。令人驚喜的是喝起來還有茉莉花茶的香味，清新爽口。北京老字號鮑師傅說鮑師傅是新晉網紅其實有點不合適，怎麼說也是北京老字號的糕點店。初入上海就引起了大家的關注，排個隊也是得2個小時左右，編輯大寧想多吃點兒也不行，一人兩斤封頂。海苔小貝單價：58元/公斤吃了海苔小貝的海苔感覺自己之前吃的都是假肉鬆！！！它家的海苔和芝麻是真的鬆脆！咬一口滿口都是海苔的清香，肉鬆也給的非常大方，鬆軟厚實的海綿蛋糕上鋪滿了厚厚的肉鬆。蛋糕和肉鬆之間透明的沙拉醬（也可能是蛋黃醬，額……或許叫美乃滋，按你為！）非常好吃， 不僅把肉鬆粘的緊緊的，還防止了過乾的口感，增加了微甜的味道！牛小貝單價：37元/公斤鮑師傅的牛小貝個頭比海苔小貝稍小，但是也有女孩子拳頭那麼大了。使用的牛肉鬆非常香脆，加上沙拉醬，居然有種鮮嫩多汁的錯覺~蛋黃酥單價：7元/個鮑師傅的蛋黃酥，外皮那叫一個酥，層層分明，豆沙蓮蓉餡口感細緻，甜而不膩。蛋黃咸香鬆軟，一點都不幹硬。雖說蛋黃酥都大同小異，但是鮑師傅的蛋黃酥做到了出類拔萃。葡式蛋撻單價：3元/個鮑師傅的葡式蛋撻，賣相上看上去是不是和kfc的差不多？其實，並不一樣，鮑師傅的蛋撻更甜！至於其他的，也沒有什麼更出彩的地方。單就口味來說，只能算是無功無過。蛋黃肉鬆青團杏花樓杏花樓作為老字號每逢節日都會推出一些應季新品，每次出擊也都俘虜芳心，知道大家好的就是這一口，才對症下藥。最新的排隊美食」蛋黃肉鬆青團「隨便一排也要1小時45分鐘，每人限購4盒。蛋黃肉鬆青團單價：50元/盒青團皮非常軟但是彈性不足，鴨蛋黃和肉鬆混合后做餡，味道出挑，但是損失了口感。肉鬆變得濕潤黏膩，蛋黃也失去了細膩的口感。蛋黃肉鬆完全蓋過艾青的清新草香。口味微咸，但油分較大。非常建議購買當天實用，一定要自配紙巾。瀕臨過氣網紅光之乳酪跟整個行程的網紅美食比起來，光之乳酪的熱度已經開始下降。不過幸好是這樣，編輯們才能在半小時內就買到了原味乳酪。而且不僅不限購， 同口味第二個還可以半價哦！單價：30元/2個作為此次網紅美食探店的最後一戰，光之乳酪讓人很是驚喜，首先排隊人並不是很多，其次最重要的是，非常實惠！！食材選用了進口大黃油、奶粉製作，中間不使用乳化劑和保濕劑，最大程度地還原了乳酪的原味。切開出三層的蛋糕胚中間，夾了滿滿的輕乳酪，悠悠的奶香味，入口即化。排隊九字箴言早點去帶板凳找代購