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文章導讀【芒果班戟】1蛋 糖打勻，牛奶和麵粉分次加入，打成麵粉糊，放入牛油溶液攪勻，待用 2燒熱平底鍋，放一點油，將一勺麵粉糊倒入鍋中，搪成圓形，煎成薄餅，用同樣的方法再煎12塊，待涼 3芒果去皮切片，打起鮮忌廉 4將適量的鮮忌廉塗在薄餅上，再放上芒果，包成長卷形即可。食材：麵粉150g，酵母2g，小蘇打1g，鹽1g，水適量，食用油適量1.麵粉中加入酵母，小蘇打，鹽拌勻后，加水和成麵糰。蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一晚。2.取出麵糰，不要大力揉，按扁，擀成長方形，厚度1厘米左右，寬15厘米左右。3.切成2厘米左右的條。4.每個條從中間切一刀變成兩個條，兩條摞在一起，用筷子按壓一條痕，不要太用力。5..鍋中放足夠的油。七八成熱時油條放入油中，中小火，炸至金黃。期間用筷子翻動和翻面。如果怕油條炸時散開，可下鍋前扭一下。你get了嗎？燜菜主料宜選一些質地老韌的雞、鴨、豬、牛、羊等。馬鈴薯和各種肉類相搭配，可使肉質更加軟爛香甜。燜法在粵菜系及淮揚菜系中應用較為廣泛，也是南方菜系中擅長技法之一。馬鈴薯筍燜雞色澤紅亮，雞肉、土豆質地酥爛，滋味醇厚，湯汁稠濃，吃口軟滑，香氣漂溢。