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文章導讀 在坐月子期間要注意正確健康的飲食，因為合理健康的飲食才是讓身體快速恢復的關鍵，而月子時期是可以吃番茄炒蛋的，本身番茄營養價值就比較高，可補充維生素以及一些纖維素。 一、坐月子吃西紅柿的好處 產婦適當吃些水果，可以增加營養，幫助消化，補充維生素和礦物質，水果還有一些特殊的醫療作用，對產婦的身體健康，很有幫助作用。你可以吃西紅柿的。 二、坐月子吃西紅柿的注意事項 剛生完小孩，如果要吃西紅柿，一定要記住西紅柿最好溫著吃或炒吃，做湯都可以，千萬別涼吃。一定要搭配多吃有營養的東西。 三、西紅柿月子食譜：八寶釀西紅柿 製作方法： 1. 將西紅柿用開水燙一下，去皮; 2. 在底部整齊地切下蒂，去心去籽，清水沖凈; 3. 菜花、冬菇、玉蘭片、銀耳在開水鍋中燙透，過涼; 4. 將海參、冬筍、熟雞肉在開水鍋中燙一下，切成小骰子丁; 5. 加入薑汁、蔥米、料酒、味精、鹽、香油拌成餡; 6. 分裝在西紅柿內，蓋上蓋，光面朝下裝在盤內; 7. 上鍋蒸透，取出扣在大盤內; 8. 坐勺上火，加入雞湯、料酒、薑汁、味精燒開; 9. 加入菜花、冬菇、玉蘭片、銀耳，用水澱粉勾成玻璃芡; 10. 淋入雞油，澆在西紅柿上面即可。