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2017-07-25T20:27:27+00:00
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夏季補腎要非常注意,因為在夏季服用傳統的補腎產品,會因為其中的燥熱成分損傷氣血。所以,女性在夏季補腎食補最好不過,健康又營養。那麼問題來了,女人吃什麼補腎呢?接下來為大家詳細介紹幾款適合女人吃的補腎食譜,供大家參考。一、銀耳冰糖材料:水發銀耳10g,冰糖適量。做法:1、銀耳摘去蒂頭,揀去雜質,漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。2、雞蛋取蛋清加少許水攪勻后入鍋中,再以文火令沸,出鍋前加入熟豬油少許即成。早晨或睡前服食。功效:潤肺補氣,滋陰補腎。適用於盜汗煩躁,午後潮熱,心悸失眠。二、長壽粥材料:芡實、葯仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人蔘、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。做法:將葯仁置於熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。功效:補脾止瀉、益腎等功效。三、當歸烏骨雞材料:枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1隻,生薑、食鹽、味精各適量。做法:1、先將枸杞、當歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6~8小時。2、另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后塗抹於雞身內外。3、把葯袋和生薑納人雞腹內,置於容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,停火除去葯袋和生薑,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。功效:滋補肝腎,養血調經。四、鎖陽羊肉粥材料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。做法:將羊肉剁細備用。然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。功效:適合於腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。五、蝦米粥材料:黃豆2兩,毛豆4兩,黑豆2兩,蝦米4兩,何首烏3錢,熟地2錢,淡色醬油1/2湯匙,麻油1/2湯匙,醋10湯匙。做法:1、提前一晚將黃豆、黑豆清洗乾淨,放入碗中並加入水和15勺食鹽,浸泡一晚至膨脹。2、鍋內準備煮開的水,並將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出,再用冷水浸泡一下撈出。3、黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘,撈出晾乾。4、蝦米清洗乾淨並濾干,並置於油鍋中稍微熗一下,待蝦米顏色變紅即可撈出。5、將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中,開中火煮10分鐘即關火。6、將所有遠離混合在一起,加入醬油、麻油、醋調味,拌勻即成。功效:補腎強腎,補鈣壯骨。(參考網站:中華養生網)

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