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又是面省，哎╭(╯ε╰)╮一點花椒大料，水裡煮開和另外一碗水發木耳備用來嘛來嘛，麵粉，鹽，泡打粉揉成麵糰餳起來土豆和蘿蔔切粗絲，淘去澱粉撒一把麵粉，拌勻上鍋蒸個十五分鐘一坨裡脊，一刀片走筋膜加點生抽胡椒粉先腌起來這時面就差不多了，分成幾個劑子一個攤成餅兩邊折起來切成三份摞起來筷子壓個花另外兩個劑子搓棍，反向捲起來筷子一夾，成個小花最後個劑子分兩個棍，對卷對角線一夾，做一朵雲。把蒸籠里的土豆起出來，蒸饃蔥斜切，姜切絲 干椒切絲 一點蔥花肉片加個雞蛋一把澱粉抓勻油燒熱，劃開。愛吃干就多炸會，愛吃嫩就少炸會肉片瀝油，重新炒蔥姜下掐好段的蒜薹和木耳再下肉，花椒水過濾和老抽一起進去勾色起鍋前，再點半勺山西陳醋鍋乾淨得很，繼續爆干椒絲和薑絲炒一份撥爛子鍋又變乾淨了不是，趕緊攤倆雞蛋雞蛋出去，捏三個番茄進來炒出醬把雞蛋倒進來調味撒一把麵粉煮開增稠蔥花點綴一下，拌湯一份饃饃也出鍋了來來來來來慣例嘗嘗先謝謝觀賞