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原標題:重慶市將全面創建國家食品安全示範城市日前，記者從2017年全市食品安全工作電視電話會議上獲悉，今年我市將以全面創建國家食品安全示範城市工作為統攬，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，切實保障人民群眾「舌尖上的安全」。去年以來，全市食品安全形勢總體平穩向好，各級各部門守住了食品安全風險的底線。會議強調，當前及今後一個時期食品安全工作的首要任務是抓好國家食品安全示範城市創建工作。各級各部門要以此為抓手，明確工作措施，以點帶面地推動創建工作深入開展；堅持源頭治理、產管並重、重典治亂、補齊短板，嚴把食品安全每一道關口，提升群眾的獲得感；著力加強食品安全監管責任、檢驗檢測、風險監測、應急處置、社會監督五大體系建設，建立全市統一的食品安全監管大數據平台。副市長何挺、屈謙出席會議。（記者 劉薊奕）