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原標題:南昌市民朋友圈驚現注水螃蟹？官方回應系多年謠言朋友圈驚現「注水螃蟹」的消息 江西網訊 記者吳際宇、實習生方夢婷報道：「有些商販為給螃蟹增重賣更高的價錢，竟然在螃蟹里注水」。8月7日，家住紅谷灘的李女士向江西網曝料熱線0791—86849275反映，今天朋友圈看到一段圖文，有人手持注射器從碗里，抽取類似蟹黃顏色的液體，將其注入一隻螃蟹體內，看著讓人觸目驚心。對此，記者走訪了南昌多家農貿市場水產區，了解到，注水並不能給螃蟹增加多少重量，而且注水后螃蟹的內分泌會失去平衡，過不了多久就會死亡。「我們賣的螃蟹絕對是最新鮮的，都是早上剛運到的，也不可能給螃蟹注水。」水產商人王某告訴記者。「商家給螃蟹注水並無意義，蟹的體內其實遍布五臟六腑，往蟹體內注射液體，內環境的滲透壓發生劇變，會導致各個臟器失水萎縮或者吸水膨脹，最終加快蟹的死亡，死亡的螃蟹幾乎是賣不掉的，商家不會如此愚蠢。」江西省工商行政管理局工作人員告訴記者。隨後，記者了解到所謂的「注水螃蟹」其實是一則流傳多年的謠言，早已被多地工商部門鎖定為虛假消息。有水產專家表示，給螃蟹注水或注葯在技術上沒有可行性，往蟹體內注射液體，會導致螃蟹迅速死亡。針對「針孔蟹」，有專家表示，有的消費者反映在市面上買到過帶有針眼的螃蟹，其實都是梭子蟹。這種螃蟹外殼兩邊尖尖的，在捕撈過程中它們相互擠壓就會扎到其他螃蟹的身體，從而產生一個個像針眼的洞。同時，此前有消費者反映，曾看到大排檔商家用注射器往螃蟹的口中注射棕黃色液體。專家稱，其實這是一種烹飪手法，將料酒和作料放在注射器內提前注入螃蟹口中，然後馬上上鍋蒸，味道會非常好。針對「注水螃蟹」的謠言，江西網記者提醒廣大消費者，不管河蟹還是海蟹，不管什麼品種，只要有液體被注入體內，不管是清水還是料酒，很快就會死亡。消費者在市面上挑選螃蟹時盡量選擇正規市場，挑選時注意觀察，只要是活的螃蟹就可以放心購買。