Zi 字媒體

韭菜鮮嫩翠綠，味道鮮美，營養也較豐富，其中以維生素C和胡蘿蔔素含量較多。 它不僅是常用蔬菜，而且具有藥用價值。除了可降低血脂外，溫補肝腎、助陽固精的作用也很突出，因此在藥典上有「起陽草」之稱，可與現今的「偉哥」比美。韭菜是我家常吃的一道食材，食用方法也多樣。今天果子給大家介紹做韭菜雞蛋餅的方法，學會了做早餐又簡單方便又美味！希望大家能夠喜歡。By 開心果子365Q 【豆果美食官方認證達人】用料韭菜 200克雞蛋 2個麵粉 200克水 適量鹽 一勺植物油 1湯匙做法步驟1、食材準備：雞蛋、麵粉、韭菜2、韭菜洗乾淨，根部切去一部分，剩下切碎3、韭菜切碎后倒入油調拌后磕入雞蛋拌勻，加入一勺鹽，喜歡口味重的，可以加點五香粉，我更喜歡原汁原味的，因此沒加4、加入麵粉適量的水調和成糊狀5、糊狀用勺子舀起可以自然流動為好，不要太稀太濃稠6、電餅鐺或平底鍋預熱，鍋上擦少許油，再舀一勺麵糊注入鍋內7、用鏟子或攤餅工具，將麵糊攤開，攤成一張大大的薄餅8、攤好的一面，翻過來再攤另一面9、攤好的韭菜雞蛋餅切塊配上粥做早餐食用美美的哦！小貼士1、喜歡口味重的，麵糊可以加點五香粉，我更喜歡原汁原味的，因此沒加 2、麵糊里也可以不加植物油 3、喜歡味道更豐富的，還可以加點肉鬆、培根丁等豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。