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古人云「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，紅糖酒釀荷包蛋三者結合有補中益氣，健脾，暖胃，補血的功效。夏末秋初，天氣轉涼，一碗紅糖酒釀荷包蛋驅走所有寒氣。用料：雞蛋、紅糖、酒釀、薑片、紅棗1、鍋內加水，加紅棗、枸杞、生薑、紅糖煮開。2、加酒釀，煮開。3、打入1枚雞蛋，待雞蛋成形后出鍋。紅糖性溫味潤，味甘甜，入肝脾經。具有益氣、助脾化食、補血化瘀等功效，還兼具散寒止痛作用。雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。七夕將至，為你的那個她準備一個甜蜜的禮物吧