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都說眾口難調~唯火鍋卻是四季不敗夏天在涼爽的空調房裡，吃著火鍋唱著歌那叫一個爽！如果說有什麼是一頓火鍋解決不了的事兒...滷水火鍋VS麻辣火鍋最近潮式滷水和四川麻辣兩款火鍋風靡汕頭各領風騷，同時也是小編最愛的火鍋前兩名，這兩種火鍋風味不同，可有一點是一樣的，就是各種食材下鍋的順序和燙煮的時機，都大有講究。小編精選了這兩款火鍋在汕頭各5家店作為代表來PK~滷水火鍋PK麻辣火鍋究竟哪種火鍋才是吃貨們的最愛？滷水火鍋在汕頭已有非常悠久歷史的滷水火鍋最近在汕頭重新悄然興起，將潮汕特色的滷味湯料來做火鍋的鍋底，即避開了麻辣的燥熱，又不失食材的本味，湯料醬香濃郁，回味無窮。最精華的莫過於沉在湯底的鵝腳鵝翅，肉質飽滿充滿膠原蛋白，散發著那那獨特的鹵香，絕對讓你無法自拔！鹵天下正宗滷味 + 家傳秘制湯底！環境夠小資，也不失氣派！絕對是一個適合朋友、家庭聚餐的場所！地址：汕頭市金平區荷花園（華山北路與金新北路交界處鹵天下）沸騰四季火鍋可以升降的滷水火鍋！！想吃什麼都不用在湯里撈了。只需一按開關，煮好的食材搭竟然乘「升降機」跑到你面前！地址：汕頭市金平區華山北路加油站對面鹵道憑著一鍋秘制滷水湯底，收服了無數吃貨挑剔的味蕾！老火高湯鍋底則適合喜歡清淡的人群。環境高大上，逼格滿分，包廂卡座隨你挑。地址：龍湖區黃山路71號正迪科技一樓（水善坊隔壁）鵝當家一共4種口味可供選擇，推薦的是招牌的滷水火鍋，除了滷水火鍋之外也有鹵鵝肉，店家還貼心的為顧客提供噴霧，去除身上火鍋味so easy！適合家庭聚會或朋友吃飯的好推薦！地址：金平區科技北二街，卜蜂中心樓下潮鹵藝汕頭首家駐唱滷水火鍋，環境小清新，有套餐可點，每一種都可嘗試又不會花費太多，而且還有鵝肉飯供應哦！100+種配菜，一次性擼到手軟想吃什麼都能滿足。地址：汕頭市龍湖區華山路與練江路交界處麻辣火鍋在近段時間，以蜀九香、大小龍為首的麻辣火鍋鋪天蓋地，風風火火地侵佔了我大汕頭。一家家網紅店前仆後繼刷爆了朋友圈，一下子把汕頭吃貨的胃口都饞得不要不要的，原先不大愛吃辣的汕頭人也開始接受並愛上了這種美食蜀大俠這家蜀大俠也是麻辣火鍋粉必收藏店之一，笑傲江湖主題豪邁「大俠風」，紅燈籠，灰磚瓦，古樸的木質桌椅十分有韻味...不管是外筒骨內牛油，還是4種湯底隨意混配，總有一款適合你地址：長江路23號新一城商業中心一樓麻辣英雄無論是菜品還是環境都鑲嵌著濃濃的重慶風情的麻辣英雄，鍋底原料全部都是採購自重慶，打造正宗風味。英雄麻辣牛肉、九尺鵝腸、英雄蓋世牛肉、英雄脆毛肚等都值得一試地址：金砂東路星湖商業城大龍燚大龍燚的火鍋底料由28種香料炒制而成，當地四川師傅親自上陣，炒完后再空運到廈門。秉承祖上三大鐵規：重口味+重牛油+重辣，絕對讓你辣得過癮！特色的八寶茶必須一試地址：金平區金砂路88號友誼大廈首層東側（建設銀行旁）小龍坎紅油鍋、紅白鴛鴦鍋等多種鍋底可選，當然最推薦的還是麻辣鍋，多方位滿足吃貨的辣度選擇！這裡的火鍋是地道的老成都口味，如果你是會超喜歡吃辣的，那這裡絕對是你的菜！地址：金平區東廈路62號，藝都對面蜀九香地道成都火鍋，號稱明星收割機，特色九宮格火鍋，辣到你爽，各種食材的燙煮更是美味。從成都打飛的來的毛肚，黃喉，鵝腸，蝦滑，黑豆腐等各種火鍋材料和小吃，新鮮惹味，包廂環境也十分舒適！地址：汕頭市大南山路16號千百匯酒店二樓蜀九香小編覺得，無論滷水火鍋還是四川火鍋，有肉的，那就是好鍋～這些店，哪家是你的最愛呢？來源|汕頭美食攻略、非嘗汕頭