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文章導讀高血壓是很常見的疾病，常常發生的在中老年身上。高血壓患者的日常飲食是要注意的，不能吃太過於油膩的食物，大魚大肉是不能吃的，同時還要保證自身的營養。 忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品 簡單舉例：牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。 解析：這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。 忌食鹹菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶 簡單舉例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;腌鹹菜、各種醬菜…… 解析：吃的時候過癮，辛辣刺激、神經興奮是導致血壓升高的重要因素。 忌食動物油脂，選用植物油 解析：和第一條近似，生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油，同時鮪魚、鰻魚等由於含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。 忌食脹氣食品和口味濃重的餅乾要遠離 解析：像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅乾，由於糖鹽含量過高，因此還是少吃。