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減肥者根據這個順序來進食輕鬆降低體重想要減肥其實很簡單，只要把握每餐的進食順序，就能輕鬆減肥。這是因為正確的進食順序可以讓血糖上升的速度變緩，從而減少胰島素的快速分泌，不讓脂肪堆積得太快。減肥者不妨根據下面的順序來進食。 順序一：先吃蔬菜 減肥者一定要把握一個原則，即「熱量密度」愈低的食物要先吃，比如蔬菜，不但熱量密度低，又是高纖的食物，更重要的是這五顏六色的蔬果，含有豐富的維生素、礦物質，更含有幫助預防疾病的「植化素」。 我們可以把蔬菜想成在胃壁放置一個「柵欄」，這個「柵欄」可以防止之後吃進來的營養素被快速吸收，對於延緩血糖上升非常有幫助。 每餐開餐前先拿一個盤子，把餐桌上所有能看到的五顏六色的蔬菜都夾到盤子里，每餐一開始吃的食物就是這盤五色蔬菜。 順序二：喝湯 吃完蔬菜后可以喝些湯，使蔬菜在胃中更有飽足感。但減肥時，注意不要喝太多「濃湯」，應盡量選擇清湯為宜。 順序三：吃蛋白質食物 此時，你的胃已經快半飽了，下面可以吃些高蛋白食物，補充每日的蛋白質需要，但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式，因為不僅會增加熱量，還容易產生致癌物。建議多用鹵、蒸、燉的方式。 順序四：吃米飯 我們習慣吃白米飯，但白米飯很容易讓血糖上升，選擇最後再吃白飯，可以延緩血糖上升。如果能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯，對於體重控制更有幫助。