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有些人覺得白酒一口悶才過癮，但對於擁有高品質的白酒，一口悶可就有點浪費了。品鑒白酒是一門學問，更是一門藝術，一門融合五官感受的社交藝術。平心品酒時要有安靜的環境、平靜的心情，讓自己放鬆下來；如果可以的話，先用清水漱漱口再開始。觀色喝酒時，可以端起酒杯，透過燈光仔細觀察，看酒體是否晶瑩剔透，觀察酒的色澤、透明度，有沒有懸浮物和沉澱物。您還可以輕輕轉動一下酒杯，來觀察酒杯的掛杯情況。好的白酒因為微量成分更為豐富，因此酒體粘稠，酒液懸挂杯壁，緩緩而落。聞香不同的人有不同的性格品味，酒也一樣。將酒杯放置鼻下3厘米的位置，先輕嗅氣味，在感覺酒的香味充盈鼻腔以後，稍作休息，再進行下一次氣味的辨別。記住，聞酒香時只能對酒吸氣，不能呼氣。品味品味是最為關鍵的一步，不要喝，要「品」。淺嘗一口酒，讓酒液先觸及舌尖，再緩慢過渡到舌頭兩側，舌中間，舌根，再緩緩入喉。感悟您可以盡情沉浸在酒香中去尋找專屬於自己的人生真諦，不同的人，不同的心境，品味美酒，感悟人生。喝酒，除了要有好的品鑒方式，更要好的白酒來一場高品質的邂逅！雞公山酒業推出的信陽名片酒，就是好酒的代表。它採用生態五糧工藝,由高粱，糯米，大米，玉米，小麥五種糧食釀造，歷經一百二十天的長時間發酵，使得白酒口感更綿甜。正如很多人在經歷過世間百態、人情冷暖后，才不知不覺迷戀上白酒，才開始追求味覺層次的豐富，學會品鑒白酒帶來的味蕾纏綿。