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現在很多寶媽喜歡做新鮮的肉丸給寶寶們吃，寶寶小的時候愛挑食，寶媽們經常做各種口味的美食，特別喜歡做各種口味的肉丸，營養豐富讓孩子們健康的長大。今天介紹的這道鵪鶉蛋肉丸只要寶媽們用心做，孩子們肯定喜歡吃。食材：鵪鶉蛋、豬肉、雞蛋、玉米澱粉豬肉餡里放入雞蛋、料酒、生抽、薑末、糖抓均勻，腌制一會鵪鶉蛋煮熟剝皮將鵪鶉蛋裹上一層澱粉，然後將蛋包在肉餡里，搓成圓球包好的鵪鶉蛋肉丸準備大半碗清水加入生抽2勺、老抽1勺、耗油2勺、糖半勺鍋中放油燒6成熱，把肉丸表面炸至定型微黃即可鍋里留一點底油爆香蔥蒜，加入調好的汁大火燒開，加入炸好的肉丸，小火燒至入味