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我大廣州的天氣啊立秋之後也還是些微的暑熱中餐、西餐、日韓料理的循環也有些疲沓今天不妨就來試試開胃解暑的越南菜！萎靡不振的食慾，立馬就被召喚回來了今天推薦的這家店出品的越南滴漏咖啡真的地道到發神經「人不可以貌相，筍店要睇探越」Fun轉君很少一開篇就推薦食物但這款滴漏咖啡是真的好喝到沒朋友正宗越南手法接下來讓咖啡跟煉奶相聚「靜置三分鐘左右的時間咖啡與煉奶攪拌融合一杯越南滴漏咖啡就完成啦！」越南滴漏咖啡跟冰的搭配更加爽哦！推薦指數：★★★★★越式拉茶也很帥！趕緊來試試！原來這家「源自越南」的探越小館真的是來自越南！掌門人是位氣度不凡的型仔大叔10多年前的進出口貿易除了把愛錯過在越南連心也遺落在越南了然後就愈來愈愛越南愛它的歷史、電影掌門人就想乾脆在廣州開一家「探越小館」還是地道到令人髮指的那種！全部採用越南新鮮空運來的香料高薪聘請的越南大廚「總有去過越南的人，在廣州會迷上我的越南菜」木瓜濃郁的乳汁滴落在綠葉上，梅剖開青木瓜時那個陶醉的表情，一瓢滿滿的金銀剔透的籽。——電影《青木瓜之味》掌門人對越南的熱愛已經超乎你想象店面的綠牆幾乎掛滿《青木瓜之味》《情人》的台詞這部榮獲奧斯卡金像獎的越南題材愛情片愛情感動了觀影的你們美味吸引了喜吃的我們愛在越南品在探越掌門人出自對夢想的追求他一做就要做最好的這麼一間低調小店設備、用料、運輸都是一流的連店內的裝修概念都源於越南所以這店看上去低調其實，正宗到你不信！絕對神級定價？居然一點都不高簡直是越南菜愛好者的福音！主打的品種都很常見就是越南餐桌上最常見的菜系「品質過硬就不需要靠花俏取勝」掌門人堅信這一點懂欣賞的自然會來今天主打越南料理雙人套餐越式青木瓜沙律前菜必不可少清爽的青木瓜切成細絲東南亞特有的酸辣口感清香脆口搭配大量的花生碎口感層次分明且清新最喜歡的是醬汁酸辣爽口，絕對開胃而且新鮮採摘的薄荷帶來絲絲香氣工作日沒什麼胃口的看官看來只有我能拯救你哦！咖喱牛腩咖喱牛腩幾乎是每桌必點的菜式每一口都是香嫩的肉塊經過秘制的咖喱烹煮各種香草的調和肥而不膩，齒頰留香三巴醬炒通菜正宗的三巴醬要用上好的開洋、乾貝、小洋蔥、蝦膏、橄欖油慢火熬一個多小時才做成吃了濃稠的咖喱牛腩再來份三巴醬通菜立馬回復小清新的感覺！越南特色拼盤有選擇困難症的你再也不會不知道點什麼了越南春卷、香蘭紙包雞、馬來沙爹雞肉串燒香茅雞中翅、河內軟殼蟹香芒米紙卷一盤包羅萬有一口一個小菌完全停不下來掌門人說不怕出品不地道就怕你們不來試！源自越南的小館越南直運回來的新鮮食材這種正宗越南河內味道廣州可能真不多！值得再來！探越小館越南料理地址：廣州大道南與疊景路交匯處合生廣場南區505鋪-謝謝你，看到了這裡--完-編輯 | Fun轉君素材 | 網路 侵聯刪