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夏天到了，天熱了，家裡面像梨啊、蘋果啊、香蕉啊等等各種水果買了一大堆。可是呢，在短時間內又不能全部吃完，就只能放在那裡，可是有些水果放的時間長了就會腐爛，扔了又太可惜，不扔又怕不能吃。對於某些水果來說，爛的不是很多，對於那些崇尚「勤儉節約」的媽媽們來說，這些還能「搶救」，比如，把那些摔壞的蘋果做成果盤，把出現褐色斑塊的鴨梨做成梨湯，即便是長了青黴的橘子也能搶出兩瓣來吃呢。但對於這些搶救性的吃法到底對不對？我們還得從爛果子的來源說起。說起來這些爛果子的來源，不外乎有三種，一種食碰傷的，一種食凍傷的，另外一種就是霉變腐爛。碰傷的蘋果還是好蘋果比如，蘋果在運輸的過程中，不小心翻車而引起的碰撞，或者是我們不小心掉了地上，都有可能讓原本好好的蘋果變的「鼻青臉腫」，還好，這些並不是我們想象的嚴重，可以放心大膽的吃，不會對身體造成任何不良影響。而那些因碰撞而造成蘋果變軟的部分也還是可以吃的，這跟我們切開水果半天不吃所造成的顏色變深的道理是一樣的，只要我們在短時間內吃完，那就沒有什麼問題。凍傷的香蕉也是好香蕉夏天天氣太熱，不得不把那些沒吃完的水果放在冰箱里「涼快涼快」，等到我們要吃的時候，拿出來一看，發現有些地方已經發黑了，就像那燒火棍似得，估計放的時間在長一點，整個香蕉都會變成醬了，估計很多人又開始糾結了，那到底是扔還是不扔呢？其實這是因為香蕉在低溫下是很容易「生病」的，就跟上面說的蘋果碰傷是一樣的道理，所以也可以放心大膽的吃，只是在味道和口感上比新鮮的香蕉稍微差了那麼一點點。霉變的水果，垃圾桶就是它們的好歸宿上面我們所說，碰傷的蘋果和凍傷的香蕉，基本上都是可以吃的，而且對身體也沒有什麼不良影響，但是霉變引起的變質水果，就堅決不能要了，還是把它丟到垃圾桶里吧。那麼估計有人會想，把霉變部位去掉不就可以吃了嗎？錯，大錯而特錯，大家可能不知道，因黴菌產生的東西可以擴散的整體，嚴重的話，吃了可能會致癌。所以，建議大家不要因為扔掉很浪費，就把它吃了，那就得不償失了。酒味果子，根據實際情況區別對待有些蘋果不知你有沒有注意到，聞起來有股酒味。那是因為在長期儲存過程中，因為缺氧，蘋果會自身產生酒精，所以能聞到酒味。這類酒味果子，只要在外表上沒有異常，只是聞起來有酒味的話，也是可以食用的，比如奇異果。但是如果是由於霉變發黑而伴有酒味的水果，最好直接扔垃圾桶。解釋完這幾種原因，不知道大家有沒有心裡清楚一些。不同爛水果還是要區別對待：細菌侵入的看水分，酒味的、碰撞的和低溫的可以吃，霉變的堅決不可以。家裡的水果實在是多的吃不完了，不想扔掉，又不想它們變質，這怎麼辦呢？不用擔心，小編教你幾招延長水果蔬菜保鮮期，你只需要花一分鐘時間學習就可以了1.香蕉用保鮮膜密封香蕉頭儲存2.桃子桃子和土豆一起儲存3.菜葉放入收納盒，用餐布蓋上表面后在蓋上蓋子4.大蒜用紙袋裝后，密封儲存5.花椰菜，芹菜用錫紙密封儲存