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冰箱是儲存食物的，可有很多人不知道，有些食物並不能存在冰箱，否則更容易變質。而且，怪味食物也不能放冰箱，否則很容易出現串味。哪些食物不能放冰箱？一、水果●香蕉的儲存溫度在12攝氏度以上；●柑橘在2—7攝氏度；●葡萄、柿子等水果在低溫條件下不僅香味會減退，表皮也會變質；●草莓、楊梅、桑椹等水果，最好即買即食，放入冰箱既影響口味又容易霉變。二、蔬菜●葉菜水分蒸發量大，最好現買現吃；●皮質厚實的土豆、胡蘿蔔、南瓜、冬瓜、洋蔥在室溫下保存即可；●西紅柿低溫冷藏，局部或整體會呈水浸狀軟爛，表面出現褐色圓斑，鮮味減淡；●長時間放在冰箱中的黃瓜、青椒會變黑、變軟、變味，還會長毛或發黏，它們均不宜在冰箱中久存。三、澱粉食物●饅頭、花捲、麵包等澱粉類食物放在冰箱里，會加快變干變硬的速度，如需儲藏可用保鮮袋包好放入冷凍室；●餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃醬、果脯、干制食品等，則無需放入冰箱。四、朱古力朱古力放在冰箱保存，表面容易出現白霜，發霉變質，失去原味。如果室內溫度較高，擔心朱古力軟化的話，可以先用保鮮袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。其實，冰箱雖然儲存食物的好幫手，但也不能不明所以地一通亂放，否則不僅影響了冰箱的壽命，還讓食物壞得更快。