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燕麥作為十大健康產品之一，已經成為了現在健身人群喜愛的「網紅產品」。燕麥低糖高營養，膳食纖維含量較高，飽腹感好，簡直就是減脂「神器」。然而總會有些FitTimers納悶，為什麼聽了各種建議后，乖乖吃了燕麥卻也不見瘦？其中打著「健康早餐」幌子的什錦燕麥片，配料表裡一長串添加劑的麥片沒少吃吧？市面上在售的數百種眼花繚亂的燕麥，是不是無從下手，始終找不到可以幫你減脂的那一款？今天唐小妙就教一教大家，減脂期，如何選擇正確的那一款麥片。目錄01丨燕麥的種類帶稃型&裸粒型即時&煮食燕麥&燕麥片02丨燕麥的益處降低膽固醇和血脂防癌通便減脂03丨如何選擇燕麥燕麥含量（麥片≠燕麥片）膳食纖維含量糖/澱粉含量04丨健身與燕麥GI低、營養全面即食燕麥和煮食燕麥的區分方法健身能不能吃水果燕麥片05丨燕麥片推薦01丨燕麥的種類1、帶稃型&裸粒型 燕麥從品種上可以分為帶稃型和裸粒型。通俗點講，帶稃型就是帶殼的燕麥，裸粒型則沒有殼。帶殼的燕麥含有更多的膳食纖維和營養成分，但是口感不是很好。2、即食&煮食燕麥從加工工藝上可分為即食型和煮食型。 即食型燕麥食用方法：干吃、用熱水或牛奶沖泡；優點：簡單方便，適合快節奏生活；缺點：經過了烘烤、打碎壓制等多種工序，營養成分和膳食纖維丟失嚴重。煮食型燕麥食用方法：（一人份）將40g燕麥片放入120ml沸水中，大火煮6-10分鐘，關火后悶2-3分鐘。然後可根據喜好加入牛奶、豆漿、水果堅果等。（生的燕麥仁泡半小時；帶殼的燕麥要先用水泡一夜第二天煮食，可搭配大米食用）優點：麥粒帶有較多的麥麩，水溶性膳食纖維充分溶解，營養價值高缺點：口感不佳3、燕麥&燕麥片燕麥又稱為雀麥、野麥子。有些地區稱為大麥。燕麥片即燕麥碾壓加工成片，一般我們購買到的都是燕麥片。02丨燕麥的益處1、降低膽固醇和血脂研究顯示，長期合理食用燕麥麩能有效降低血脂和膽固醇，能有效的防治動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等主要心血管病。2、防癌燕麥中含有一定的抑癌物質。3、通便減脂燕麥富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，清理腸胃，達到通便減脂的效果。03丨如何選擇燕麥1、燕麥含量首先我們要知道燕麥片不等於麥片，燕麥的含量直接決定這款產品的質量。毋庸置疑，燕麥含量越高越好，所以說可以接受的話純燕麥片是很好的選擇。2、膳食纖維含量不同品種的燕麥中膳食纖維的含量也不一樣，一般國產燕麥中的膳食纖維不會超過8%，進口燕麥不超過10%。挑選膳食纖維含量相對高的產品。3、糖和澱粉的含量有些燕麥片產品的含糖量雖然不高，但是澱粉含量很高，因此要減重的小夥伴就要看清楚啦。4、添加劑含量購買時盡量不要選擇添加奶精、香精、植脂末的產品。它們能使燕麥口感更佳、香味濃郁，但是這些成分對健康不利。5、口感為了追求口感更佳以及營養的均衡，我們購買燕麥時可以根據個人口味選購加水果乾、堅果等產品。04丨健身與燕麥1、GI低、熱量低、營養全面用燕麥代餐比做營養餐要方便許多。且GI（升糖指數）低，不容易轉換成糖，不容易形成脂肪。燕麥的熱量很低，每240ml燕麥只有130大卡的熱量。燕麥含有豐富的膳食纖維以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質。2、即食&煮食燕麥的區分方法即食燕麥和煮食燕麥主要就是加工工藝的差別。即食燕麥經過了烘烤、碾壓等精細加工工序，燕麥片一般細碎，可以直接泡牛奶、優格，以及任意你想泡的東西~一些可以干吃的燕麥經過了膨化工藝，因此口感比較酥脆。煮食燕麥片又可分為快煮和慢煮。快煮燕麥片一般需要加水煮、微波3-5min或者直接沸水泡悶幾分鐘，相對比較方便，營養流失也沒有即食的那麼多。慢煮燕麥片有生燕麥片、剛切燕麥片等。這些燕麥只經過碾壓或剛切的工藝，營養成分基本保留完好。這些燕麥要以一定比例（一般1：4左右）加水煮10-20分鐘。水果燕麥片基本都是即食的，很多都可以干吃，泡牛奶、優格也不錯~大部分淘寶內容簡介上面都會寫明是即食或煮食，很多燕麥片包裝上就會說明啦~有小夥伴問哪些燕麥片可以做隔夜燕麥粥。根據上面的介紹，很明顯了哦，即食、快煮的燕麥片都可以做，不過具體時間的掌握就看個人的愛好啦~3、健身能不能吃水果燕麥片關於健身能不能吃水果燕麥片、堅果燕麥片的問題，答案是肯定的，但是在選擇時我們盡量選擇不含白糖的水果燕麥。大家看產品的背面的食材表就可以看出，另外選擇的時候看下脂肪含量，熱量的參考意義不大，因為大部分燕麥品牌熱量差異不大。只想知道具體吃什麼燕麥片的小夥伴從這裡開始看就可以了哦~05丨燕麥片推薦唐小妙今天主要跟大家介紹產自美國的鮑勃紅磨坊麥片。Bob』s Red Mill ，來自美國的膳食穀物專家，致力於提供豐富的、健康的、有機的、粗糧的全糧產品，包括麵粉、穀物以及更多。特別適合減脂、控制體型的小夥伴~1、鮑勃紅磨坊即食燕麥片規格：907g原價：89元 現價：55元吃法：即食免煮評價：麥香味十足，特別適合牛奶沖飲。（點擊閱讀原文立即購買）2、鮑勃紅磨坊（鋼切）規格：1530g原價：129元 現價：62.8元口感：潤滑爽口有彈性吃法：燕麥和水1：5放入鍋中煮10-20min評價：有嚼勁，麥香濃郁，營養成分保留完整。（點擊閱讀原文立即購買）3、鮑勃紅磨坊燕麥麩規格：510g原價：79元 現價：45.8元吃法：熱水沖飲吃法：倒入沸水攪勻評價：吃法簡單，這款麥麩更細，熱量更低，跟熱牛奶是絕配。（點擊閱讀原文立即購買）4、鮑勃紅磨坊格蘭諾拉麥片規格：340g原價：59元 現價：52元口味：蜂蜜味 /蘋果藍莓味 吃法：干吃、泡牛奶評價：格蘭諾麥片是非常流行的美式早餐，隨帶隨吃，簡單方便。牛奶果乾、自由搭配；優格水果，更多選擇。（點擊閱讀原文立即購買）今天購買還可以享受滿贈優惠買任意麥片，就送格蘭諾拉麥片一份！多買多送，買2份就送2份！限量500份，速速來搶吧~~註：贈品保質期較短，收到后儘快食用哦 活動時間：7月25日-7月31日 減脂期，吃這款麥片准沒錯~