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都說睡前喝杯溫牛奶好催眠，那早上喝會犯困嗎?都說不能空腹喝牛奶，為什麼嬰兒卻可以空腹喝奶呢?都說牛奶脂肪含量高，卻為什麼可以控制體重呢?今天就來與你聊聊喝牛奶那些事牛奶，夜宵的最佳選擇先說明，牛奶本身並不含有「催眠」成分，只是相比其他食物，它含有的一些預防失眠的成分較多，比如鈣、維生素 b6。牛奶熱量不高又有飽腹感，一小杯就能有效緩解飢餓，避免餓得睡不著覺。用牛奶當夜宵，營養好，又方便，不易過量，而且熱量較低，遠比吃速食麵、餅乾、洋芋片、麵包、烤串之類的食物好得多。牛奶，早餐的營養擔當牛奶是好夜宵，並不意味著它不能早上喝。 它並沒有那麼大的催眠力量，至今沒有研究發現早上喝牛奶會引起睏倦。但是有足夠的證據證明，早上把牛奶和穀物一起吃，可以加強早餐營養，延緩餐后血糖上升，還能有效延緩飢餓感的到來。空腹也能喝牛奶一定有人會說「空腹不能喝奶啊，我一喝就會拉肚子……」你們忘了嬰兒都是空腹喝奶的么……其實，這是因為有些人存在「乳糖不耐受」的情況，空腹喝牛奶的時候不適會比較明顯。 如果你沒有乳糖不耐受的問題，空腹喝牛奶是完全沒問題的。另外在飯前半小時先喝點液體，還有助於控制食慾，避免在用餐時吃太多。因此，無論是出於健康考慮還是保持好身材的需求，餐前半小時都是喝牛奶的黃金時間。現在你知道了吧?牛奶早晚都適宜喝、乳糖不耐者可以選擇優格或是乳糖被分解后的純牛奶、想要瘦身的朋友，可以在飯前30分鐘喝一杯牛奶。