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中醫介紹， 脾主運化，喜燥惡濕，若為濕所困，則運化失常，表現為大便稀溏，腹滿腹漲，不思飲食，噯腐吞酸等，其病機為濕邪困脾，故要健脾祛濕。需要健脾祛濕的人群有以下三類：肥胖人群、脾虛患者和胃腸功能不好人群。祛濕的食物1、薏米煮粥，淮山煲湯。薏米，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。山藥並沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。2、紅豆、茯苓、淮山、党參。把這些食材放到煲湯材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除濕，對水腫的人尤其有效。值得注意的是，這種方法都有利尿的作用，不適宜尿多的人食用。3、蔥、姜、蒜。蔥、姜、蒜不僅是家裡常用的調味料，還具有不可替代的藥用價值。例如我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕妙效用將體內的濕氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。4、黃花菜、大頭菜。黃花菜有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。大頭菜有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合。5、苦瓜。苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣之功效。由於苦瓜內含奎寧，具有清熱解毒、祛濕止癢之功。可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病症。6、香菇、香菇性味甘平，歸肝經和胃經，對於氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用。尤其是野生的香菇，補氣祛濕的功效更為明顯。此外，香菇還有有益氣滋陰、養胃潤肺、治風化痰的功效。三類需健脾祛濕的人群肥胖人群肥胖的人往往脾虛、腎虧。這是由於脾氣虛弱則運化轉輸無力，水濕留滯體內，腎氣虧虛，腎陽衰微，致血行遲緩，水濕內停而成肥胖。肥胖者體內濕氣瘀積，如果受到外部濕熱環境的影響，則雪上加霜，嚴重影響脾的運化，使脾虛腎虧加重，因而會出現四肢無力、眼澀、腹瀉、腹脹、胃痛等不適癥狀。脾虛患者脾虛的主要表現為面色萎黃，舌苔厚膩，脈細弱，大便不成形，四肢沉重，人睏倦乏力。脾虛者忌濕，而在梅雨天氣里，由於濕邪的侵襲，會出現胃納不佳，食入難化，脘腹痞悶、嘔吐、噁心、腹瀉等消化道癥狀。胃腸功能不好的人群有慢性胃炎、胃食道反流、胃潰瘍、膽囊炎、消化功能不良者，在梅雨天要特別注意飲食的攝入，這個季節往往容易加重脾胃失調，導致病情惡化。以上就是關於祛濕的食物的介紹，希望會對你有幫助！