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第一步1.準備材料：羊肉卷，豆腐。第二步2.豆腐切塊飛水備用，羊肉切碎，蔥切絲。第三步3.鍋中放花生油，油熱後放入羊肉煸炒至變色。第四步4.放入蔥絲煸炒出香味。第五步5.放入豆腐稍煎至金黃色。第六步6.倒入適量生抽翻炒均勻。第七步7.倒入適量開水，蓋蓋燉30分鐘。第八步8.汁收的差不多了，關火放入咸鹽。