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茼蒿可以開胃消食，解油膩，消水腫，絕對是夏天餐桌上最佳的素菜之選，尤其是女同胞們一定要吃哦！特別是晚上，一定要吃一些素的，清淡的，有利於減肥哦！也不用擔心長肉長脂肪。今天我家炒的這個茼蒿用的不量一船的食用油，而是豬油，特別的香，非常的好吃。強烈建議大家炒菜時用豬油，豬油和其它的食用油比起來，有一股特殊的香味，炒出來菜在口感上美味很多哦。食材：茼蒿，豬油，食鹽製作步驟：1、茼蒿用鹽水浸泡5分鐘，清洗乾淨，瀝干水份。2、熱鍋，加入豬油化開，加入茼蒿急火快速翻炒。3、撒入食鹽，翻炒均勻出鍋。更多美食請關注公眾號：雷小廚美食感謝您的閱讀，所有圖文均為原創！用心為家人下廚房，分享健康美食！本文為作者原創，未經授權不得轉載