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端一碗清甜的肉骨湯來喝很是愜意，雖然今天不是周末。食材都是家裡現有的：豬扇骨，玉米，蘋果扇骨用兩塊就夠了，上面還帶有脆骨，特別贊。用清水洗凈，鍋中加入沒過骨頭的水，大火燒開，撈出骨頭用溫水洗凈備用。鮮玉米切段，蘋果用一半就可以了，切成大塊。洗乾淨的扇骨和玉米，蘋果一起放入湯鍋里，加入足夠的水，大火曬開，小火煮1個小時以上即可，出鍋簡單的用鹽調味。煮好的湯是這樣的，清爽無油。煮湯的時候廚房都是很清新的玉米甜香味，很好聞，最好是用扇骨來煮，買的時候可以讓師傅給剁成小塊，如果是棒骨的話湯會油膩一些，不過味道也很好。扇骨肉還是蠻多的，一個小時足夠煮到脫骨，基本是原味的，喜歡清淡的直接吃就好，覺得淡可以蘸著生抽吃，別有一番滋味。