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  胃癌在各種惡性腫瘤中居首位，在的西北與東部沿海地區胃癌發病率比南方地區明顯為高。男女發病率之比為2：1，近年來，隨著生活常規被打亂，胃癌的發病年齡越來越低齡化，主要是因為生活飲食的不規律，年輕人喜歡吃燒烤、經常熬夜吃宵夜等情況是比比皆是，所以現在年輕人患胃癌的也不少，那麼胃癌經過手術以後該怎麼調理呢？  1、由於胃切除后，容積明顯減少，食物營養素的吸收受到了影響，所以胃癌術后飲食安排中每日應注意增加維生素D含量多的食物，如動物的內臟、胡蘿蔔等，以防止手術后的骨軟化病。  2、對胃癌術后飲食的護理，對胃癌患者的病情恢復會是重要的，因此，通過飲食既要彌補疾病的慢性消耗，又會達到填補手術創傷的損失。以高蛋白、高維生素的食物為主：蛋類、乳類、瘦肉類、豆腐、豆漿等豆製品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等。  3、在胃癌術后的飲食中，對食物的烹調方法有所改變，不應採取炸、煎、煙熏及生拌等方法，以免難以消化和吸收。  4、胃癌患者在術后的飲食中需要補足維生素含量多的水果、蔬菜等飲食。  5、胃癌患者在每次進餐后不要急於下床活動，飯後不要吃高糖飲食，防止傾倒綜合症。  所以胃癌患者應該當注意飲食，多吃易消化的流食、維生素含量較多的蔬菜水果等，這樣才能更快的預后。