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晚餐與入睡的時間間隔，可直接影響人的健康。臨床資料顯示，泌尿繫結石、胃及十二指腸球部潰瘍出血、結腸癌、冠心病、高血壓、神經衰弱等疾病的發生，與這一時間間隔有一定關係。晚餐與睡眠間隔短，無異於「以睡等病」。因為晚飯後不久就入睡，會造成胃腸蠕動減慢，食物在腸道停留時間延長，在厭氧菌的作用下，產生胺類、氮、吲哚等有毒物質，增加肝腎的負擔和對大腦的毒性刺激。食物中的鈣質，在新陳代謝過程中，有一部分經腎小球過濾隨尿排出體外。人體的排鈣高峰期為飯後4一5小時，所以如果晚飯太遲，排鈣高峰將正值睡眠期，尿液形成的速度也減慢，尿在膀朧儲存的時間長，尿液中的鈣質就會蓄積於輸尿管和膀朧，繼而沉澱下來。長期如此，積聚的鈣質將形成泌尿繫結石。晚餐不久就入睡，還可引起血膽固醇特別是低密度和極低密度脂蛋白膽固醇增高，這類膽固醇容易在動脈壁上沉積，引起動脈粥樣硬化，易導致冠心病、高血壓。容易被人忽視的幫助睡眠的食物麵包：吃麵包后胰腺就會分泌胰蛋白酶，對麵包所含的氨基酸進行代謝，而其中的一種氨基酸代謝物，能鎮靜神經，引人入睡。雞蛋：雞蛋黃含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B、磷、鐵等，晚餐以雞蛋作菜肴，或臨睡前吃一個煮雞蛋，能寧心安神、滋補睡眠。蜂蜜：具有補中益氣、安五臟、和百葯、解百毒之功效，對失眠患者療效顯著。每晚睡前取蜂蜜50克，溫開水沖1杯飲用。關注我的公眾微信號（輝太郎）：hueyxh （長按可複製）更多健康、養生類知識與你分享。