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2017-07-25T20:27:27+00:00
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說到經典美食劇,《深夜食堂》《孤獨的美食家》都是繞不過去的。最開始聽說《深夜食堂》要引進改編,魚叔其實是激動的。畢竟,在我大吃國,深夜美食要多少有多少,每個城市都有自己的深夜食堂,都有自己的地域美食, 根本說不完。但當版《深夜食堂》一上線,魚叔傻眼了。今天就跟大家說說這部——深夜食堂2009年的日劇《深夜食堂》豆瓣評分9.2,而剛剛播出的版,只有2.3分。兩者口碑的差距,不是一點點。日本原作《深夜食堂》中,小林薰飾演的深夜食堂老闆,穿著藍色料理服,眼睛上一道疤痕。一看就是人狠話不多,社會你大哥。深藏功與名,開著一爿小店聽你們聊聊人生。儘管有著糙漢的硬朗外表,卻有一手好廚藝和一顆溫柔心。他的深夜食堂,聚集著一群夜貓子常客,每個人都有自己的故事。一集一道菜,一道菜帶出一個人背後的一個故事。通過深夜美食,講述漂泊在城市中人們的生活,展現人與人之間連接的溫情與感動。這也是原作最動人的地方。到了版中,黃磊扮演深夜食堂老闆。相信,很多人就是沖著黃磊來的。但是即便為了黃磊,也大概忍不過五分鐘不快進。畢竟,通過各類綜藝節目,黃小廚的人設這些年已經深入人心。所有人都知道,黃磊是個顧家體貼特別會做飯的暖大叔。沒別的,大家就是喜歡看黃磊做飯啊。黃磊的個人演技加分,加上個人形象長期以來十分建立得十分穩妥,所以雖然黃磊版的食堂老闆偏暖,無法與原作中硬朗的大叔對比。但也可以算是個新鮮的嘗試,無可厚非。但是!其他方面魚叔就有點坐不住了。看得那叫一個尷尬。說好的版深夜食堂呢,你給我看日本深夜美食是幾個意思。你讓小龍蝦情何以堪,把各地擼串放在哪裡。你讓台灣夜市怎麼想,讓成都小吃怎麼看。陝西肉夾饃涼皮,重慶小面擔擔麵,廣州靚湯,東北燒烤,你讓它們都怎麼想!說真的,看《白鹿原》中張嘉譯吃油潑面,都能勾起人更大的食慾。《深夜食堂》作為美食劇,並沒有表現出美食劇該有的格調,作為一名吃貨表示失望。而在美食背後的人和故事,也有些假。原作中出鏡率很高的茶泡飯三姐妹,在本句中變成了「泡麵三姐妹」。茶泡飯,變成泡麵。除了強行進行泡麵廣告植入之外,這個改變簡直有太多說不通的地方。泡麵,兄弟姐妹們,你們告訴我,誰吃泡麵是去飯店吃的?難道不是懶得出門的時候,就燒個熱水自己泡嗎?講真,有人會特意點泡麵?魚叔媽經常告訴魚叔,總吃泡麵對身體不好。泡麵三姐妹天天下了班不回家睡覺,專門去店裡吃泡麵,真的合適?除了泡麵的廣告,前四集中出現的廣告就已經多到令人髮指。食物油廣告, 面膜廣告,房產中介廣告,白酒廣告,就連老闆扯一個垃圾袋,都是廣告!除了服氣,無話可說!真的不知道,這是電視劇中插播廣告,還是廣告中植入劇情。我一定是看了一個假的《深夜食堂》。硬廣的頻繁出現,是看此劇尷尬的一個原因。另外,劇中幾個經典人設的崩塌,也是尷尬原因之一。社會我龍哥,就是被很多人吐槽的一個改編。原作中,龍哥由松重豐扮演。小龍本來是社會黑道大哥,在改編版中,是貨運公司老闆。有人說,不比不知道,一比嚇一跳。兩個版本闡釋了,黑道大哥!和橋底拉二胡!的區別。魚叔認為,人設外形崩塌還是其次,主要是黃磊版的《深夜食堂》沒有搞明白,為什麼一個人要鍾情於一道菜,為什麼輾轉難眠夜半時分,最想念這個味道,為什麼要講這道菜和這個人的故事。美食、人物、故事、感情。每一個單獨的環節,都沒有花心思塑造,更不要談幾者融合。茶泡飯三姐妹,她們對茶泡飯的執著,其實是三人對生活、愛情、友情簡單又不失溫暖的嚮往。就像樸實的茶泡飯一樣,她們並不是大美女,事業上也並不成功,年紀不小了還是單身狗。她們就是普通人,沒有輝煌人生。但是,她們對生活的希望就像茶泡飯一樣,可以樸實、平淡、簡單,但每一碗又有自己的味道。這就是她們的追求。這一道菜,對應了她們的人生狀況,寄予了她們的人生憧憬,反射了她們的價值觀,代表了她們這一類人的人生。再比如,社會我龍哥,他的專屬菜是炸香腸,是他對初戀的紀念。當然也不僅僅是初戀,中學發生的事件成了他人生的轉折。這麼多年過去了,他不再是那個青澀的少年,但是還是想念這一道菜。說明雖然現在的他,看著表面十分厲害,但其實他的內心並沒有改變。但不知道為什麼,原本的或溫情或感人的點,到了改編版中都變了味道。泡麵三姐妹,說好就好,說撕就撕,一不留神還以為是在演中年版《小時代》。徐嬌扮演的剛實現夢想就早逝的歌手,點餐不好好點餐,從一開始就見誰跟誰撒嬌。台詞也矯情得滿地雞皮疙瘩,為了煽情而煽情。看了預告之後,龍哥和小壽叔的故事,又感覺改成了狗血又激烈的江湖傳奇。其實,拍版的深夜食堂,真的不用這樣。每晚的大排檔,有多少故事天天在上演啊。剛加完班的小白領,安靜地吃著自己的食物。心裡想著吃完趕緊回家把明天客戶要的PPT做好。一邊吃飯一邊吵架的小情侶,可能相戀和分手,都發生在同一個路邊攤上。一群從酒吧出來喝多了的年輕人,坐在大排檔喝點熱湯醒酒,哭著說生活真是不容易。要上一晚上夜班的人笑著說,老闆我的面里別放香菜。開著跑車來擼串的二代,一邊喝啤酒一邊跟好哥們吹牛自己正在經營的公司。畢業班的同學,大吵大鬧地說之後工作了但一定要多聯繫啊。想起一句特俗的話,孤單,是一個人的狂歡。狂歡,是一群人的孤單。在大大小小的城市,都有無數個深夜食堂,那裡既有一個人的狂歡,也有一群人的孤單。常年都上演著悲歡離合。深夜的這一個個小吃攤,也成了混雜了人間百味、酸甜苦辣的故事會。深夜食堂,其實是最沒有階層差異的一個地方。蘭州拉麵幾塊錢一碗,不會因為你窮,少算你兩塊,也不會因為你富,多分你一勺湯。因此,這裡是每個城市中最真的地方。每個來這裡的,都是夜晚中想要果腹的人。肚子餓,想要吃點什麼。心情不好,想要喝一杯。這裡的大笑是真的,這裡的眼淚是真的。沒人會在深夜食堂里裝13,喜歡裝的人不會大半夜沒事幹跑來這裡。他們都有自己的喜怒哀樂,帶著自己的心事,吃下那串燒烤,喝下那口酒。嘆一口氣,抽一根煙。他懷念的味道,有可能是小時候媽媽常作的一道家常菜,長大了走到哪也忘不了的家鄉味。也可能是前女友最拿手的一道菜,如今再也吃不到。有可能與親情相關,有可能與愛情有關,有可能與夢想相關。這一切,都是圍繞著一個「真」字。故事,有。酒,也有。至於《深夜食堂》為什麼拍成這樣,誰知道呢。喜歡這篇文章的人也喜歡 · · · · · ·

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