Zi 字媒體

By 臻寶寶媽用料雞蛋 2個嫩豆腐 1塊蝦仁 50克西藍花 適量做法步驟1、準備食材：蝦仁 豆腐 雞蛋 西藍花2、處理食材：蝦仁洗凈切塊，西藍花焯水切小丁，豆腐焯水切塊3、蛋清蛋黃分離 （吃過蛋清的寶寶可以忽略這步）雞蛋液中加入1:1比例的溫水攪拌均勻，不要加多哦，加多不容易凝固4、用網篩過濾雞蛋液中多餘的氣泡 在準備燉蛋的容器中放入豆腐，把過濾好的蛋液倒進去，沒過豆腐為宜5、放入鍋中，蓋上容器蓋開始蒸6、大約十分鐘，雞蛋羹開始凝固在表面放蝦仁和西藍花，繼續蒸三分鐘就可以出鍋啦！7、營養又美味8、嫩嫩的 想不想來一口豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。