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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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扮潮指數★★★★扮潮成本★★★★3D列印技術在當今生活中主要用來製作塑料或金屬質地的小玩意兒。但愛爾蘭的科學家卻用它來列印乳酪。據「趣味科學」網站報道,科克大學食物與營養學研究人員把乾酪加熱到75攝氏度,使其熔化當作「墨水」,然後用經過特殊改裝的3D印表機列印成型。接著,研究人員從多方面測試了這個列印乳酪。結果顯示,它比未經處理的加工乾酪顏色略深,軟度高出45%到49%,更加有彈性,熔化后流動性更強。目前,研究人員正在嘗試用3D列印技術列印其他奶製品。(據新華社)

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