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2017-07-25T20:27:27+00:00

1. 先將豆腐切成塊狀，辣椒去籽切菱形塊，蒜苗切成沫待用2. 待油燒熱，將豆腐放入鍋里炸之微黃撈出，控油3. 炸好的豆腐放旁邊控油，另在鍋內倒入少許油放入蒜苗沫翻炒出香味4. 放入切好的辣椒翻炒5. 最後放入炸好的豆腐，翻炒6. 放入少許生抽，雞精翻炒之2-3分鐘，放入適量的鹽快速翻炒。即可出鍋